РЕКЛАМА

' />

Окрошка на минеральной воде

Окрошка на минеральной воде

Вам понадобится:

Кефир 1000 мл
Сильногазированная вода 1000 мл
Картофель 500 г
Ветчина 300 г
Колбаса вареная 300 г
Яйцо куриное 6 шт.
Огурцы 150 г
Редис 150 г
Лук зеленый 20 г
Петрушка 20 г
Укроп 20 г
Соль 1 ч.л.
Горчица русская 1 ч.л.
Перец черный молотый ½ ч.л.


Как готовить:
Лето - пора разнообразных холодных супов: холодников, окрошек. Рецептов этих блюд существует множество, banana.by предлагает вам ещё один интересный рецепт в вашу копилку. Чтобы окрошка получилась особенно вкусной — шинкуйте ингредиенты мелко.

Окрошка на минеральной воде

Отварить в подсоленной воде картофель в мундире и морковь, остудить, очистить от кожуры и нашинковать.

Все ингредиенты в дальнейшем складываются в одну кастрюли или другое приспособление.


Окрошка на минеральной воде

Нарезать ветчину и вареную докторскую (можно заменить вареной говядиной).


Окрошка на минеральной воде

Сварить в крутую яйца, охладить под холодной водой, очистить и нашинковать.


Окрошка на минеральной воде

Нарезать огурец (если он горчит — его лучше очистить от кожуры).


Окрошка на минеральной воде

Помыть редис, обрезать хвостики и нарезать тонкими полукольцами.

Все перемешать, если Вы готовите на большое количество людей, тогда можно сразу заправить и специями, и зеленью, и минеральной водой. Но если Вы не рассчитываете съесть все за один присест, тогда лучше следующий этап готовить перед подачей отдельно в каждую порцию.


Окрошка на минеральной воде

Нашинковать зелень: лук, укроп, петрушка. Добавить в блюдо необходимое количество по желанию.

Смешать минеральную воду с кефиром 1:1. Заправить овощи, добавить горчицу, соль и перец по вкусу.

В рецепте указано примерно общее количество ингредиентов этого этапа на всю кастрюлю, соответственно на одну порцию используйте нужное Вам количество ингредиентов.

Приятного аппетита!
(с)
11
2288
16 июня 2010
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также:
День кваса и три рецепта окрошкиДень кваса и три рецепта окрошки

В минувшее воскресенье в столичном парке Dreamland прошел День кваса, организованный пивоваренной компанией \"Аливария\". Минчан и гостей города знако...

Особенности новогоднего стола 2008 года.Особенности новогоднего стола 2008 года.

Наступающий год - год Коричневой Крысы (Мыши). Несмотря на то, что по восточному календарю этот год наступит только в феврале, в нашей стране стало тр...

Комментарии

Dimm
16 июня 2010 18:02
С минералкой? Сильногазированной? Кефир? Картошка, колбаса, ветчина и др.?

Как это наверное вкусно. winked wink

Flexeer
16 июня 2010 18:06
crying

gollem
16 июня 2010 18:18
Это действительно вкусно?

Hip
16 июня 2010 18:19
классное блюдо только с минералкой не пробовал.

°...GirLу...°
16 июня 2010 19:58
фууууууууууууууууууууууууууууу...
блевать хочется

Xalerik
16 июня 2010 21:04
на квасе - вещь! освежает )

patrokl
16 июня 2010 21:14
Обожаю-только через полчаса есть хочется((

tutu tata
16 июня 2010 21:29
Кто не любит окрошку - тот чокнутый немножко)

Mexx
16 июня 2010 21:40
Интересно, если залить оливье - тот же эффект получится?

jakooo
17 июня 2010 11:43
добавить еще "живчика" вот это вещь!!!

Tugcrereled
16 июня 2011 00:12
Если вы решились torrent скачать бесплатно , постарайтесь быть готовым к возможным
неожидоннастям, начиная от проникнувшего на комп трояна и заказнчивая
настырным стуком в дверь от милицейского наряда, который хочет изъять
ваш компьютер и просканировать его на наличие ворованных программных копий.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Среда, 16 Октября
USD 2.0500
EUR 2.2619
RUB 0.0318
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
45 пользователей, 521 гость