РЕКЛАМА

Загрузка...
' />

Рис с куриной грудкой-гриль и сливочным соусом

Рис с куриной грудкой-гриль и сливочным соусом

Вам потребуется (на 1 порцию):

100 г риса
200 мл куриного бульона
100 г куриной грудки
3 ст. ложки растительного масла
50 г лука-порея
150 мл сливок (10%)
щепотка соли
щепотка перца

Время приготовления: 20-25 минут.

Как готовить:


Рис с куриной грудкой-гриль и сливочным соусом

Разогрейте гриль в духовке (если его нет, то просто разогрейте духовку, градусов до 220С).
В кастрюлю наливаем 1 ст. ложку масла, всыпаем рис, на сильном огне немного обжариваем его.


Рис с куриной грудкой-гриль и сливочным соусом

Вливаем бульон (покроет рис примерно на 1 см сверху), накрываем крышкой.
Даем закипеть, убавляем огонь до среднего, не поднимая крышки, готовим минут 7, потом убираем с плиты и даем постоять еще минут 5 (весь бульон впитается).


Рис с куриной грудкой-гриль и сливочным соусом

Пока варится рис, готовим куриную грудку.
Слегка отбиваем ее, солим, перчим с обеих сторон, кладем на решетку и отправляем под гриль минут на 5-7.

Рис с куриной грудкой-гриль и сливочным соусом

Готовим соус.

Лук нарезать кольцами (можно брать обычный, репчатый). На сковороду (или в небольшой ковшик) наливаем 2 ст. ложки масла, кладем лук, обжариваем на среднем огне 1-2 минуты. Не забывайте перемешивать, горелый лук ни к чему.
Вливаем сливки, немного солим, перчим, если надо (не забывайте, что куриная грудка у вас уже с солью и перцем запекается).
Помешивая, даем сливкам немного увариться до густого соуса.
На тарелку выкладываем горкой рис, сверху на него - нарезанную курицу и поливаем соусом.

С этим блюдом отлично сочетаются шампиньоны гриль.

Рис с куриной грудкой-гриль и сливочным соусом

Вам потребуется (на 1 порцию):
3 шампиньона
пучок любого зеленого салата (20 г)
50 г козьего сыра
1 ст. ложка оливкового масла
щепотка соли
щепотка перца

Время приготовления: 10 минут.

Рис с куриной грудкой-гриль и сливочным соусом

Шампиньоны оботрите влажной тряпочкой. Целыми положите на решетку и отправьте под разогретый гриль на 8-10 минут (можно вместе с куриной грудкой).


Рис с куриной грудкой-гриль и сливочным соусом

Пока грибы запекаются, на тарелку кладем зелень (у меня - обычный зеленый салат и петрушка), натираем половину сыра.


Рис с куриной грудкой-гриль и сливочным соусом

Горячие шампиньоны укладываем сверху, посыпаем солью, сбрызгиваем маслом (при желании - еще лимонным соком или бальзамическим уксусом), присыпаем оставшимся сыром и перцем.


Приятного аппетита!
(с)
5
2364
23 июля 2010
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Еще один рецепт кукурузы на гриле

Кукуруза уже вовсю продается, так что продолжим радовать вас вкусными и интересными рецептами с ее початками. В этот раз готовим кукурузу по-мексиканс...

Три блюда Кавказзкой кухниТри блюда Кавказзкой кухни

С пониманием нужно относиться к культурам других национальностей. Как к их религии, так и блюдам их кухни, разнообразие которой, услаждает наш вкус....

Загрузка...
Комментарии

Noctua
23 июля 2010 20:22
я такой рис постоянно готовлю, сегодня как раз на ужин делала, только я сразу с курицей готовлю или мясом... получается очень вкусно

Vectra
23 июля 2010 20:25
А вы замужем, позвольте узнать? laughing

Noctua
23 июля 2010 23:46
Vectra, да

Vectra
24 июля 2010 07:39
angry что же.. завидую немного мужу.
^_^ спасибо!

ven
26 июля 2010 20:40
обалденно вышло)
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Воскресенье, 22 Октября
USD 1.9550
EUR 2.3075
RUB 0.0340
Емира 1 минут назад та дешево 3ara3a 3 минут назад
Цитата: Himley1
И все? Пукнул напоследок, а получилось, что опять штаны грязные? Дедушка, ты бы завязывал.


А что ты дебил еще ждал??? Артиллерийскую канонаду в твою честь???

Про дедушку ты уже повторяешься.. Тебя клинит малой )))
Есть что еще мне сказать??
Himley1 6 минут назад
Цитата: 3ara3a
Мдя.. нельзя недооценивать предсказуемость тупизны.. ладно.

Цитата: 3ara3a
Жизнь тебя научит ))) ТАкие как ты нах никому не нужны. Пока мамка с папкой кормит - ты херой ))) После посмотрим ))

И все? Пукнул напоследок, а получилось, что опять штаны грязные? Дедушка, ты бы завязывал.
3ara3a 7 минут назад
Цитата: Емира
Емира
Сегодня, 00:06
Xeops64,жестоко, но справедливо сказано


4799121212,
да, это ужасно(((
за секунды - столько жизней сломано

Только зарегилась. Смазливую аваторку выбрала.
И так информативно отметилась в разных темах. Дура штоля?
Емира 12 минут назад Xeops64,жестоко, но справедливо сказано


4799121212,
да, это ужасно(((
за секунды - столько жизней сломано
3ara3a 15 минут назад
Цитата: Himley1
Я уже представляю всю публику, которая Дианеста защищает - дебилы, которые регулярно гадят под себя.

Мдя.. нельзя недооценивать предсказуемость тупизны.. ладно.
Цитата: Himley1
Вобщем, иди спать, дедуля. И сливами больше не злоупотребляй. А то кроме жидкого го..на от тебя ничего не дождешься. Корчишь из себя компетентного интеллектуала, а на деле - обычный форумный серун.


Жизнь тебя научит ))) ТАкие как ты нах никому не нужны. Пока мамка с папкой кормит - ты херой ))) После посмотрим ))
Емира 15 минут назад Ка мерзко... Himley1 18 минут назад
Цитата: 3ara3a
малой. Ты дурак???
Ессно я все читаю и даже профиль поглядываю. Ну что ты несешь. Я это и называю влажными фантазиями.. Сам себе придумал, сам себе ответил.

Твои слова:
Цитата: 3ara3a
Даже не читаю сути всего наброшенного говна в теме ( я не читал)

Ты, маразматик, сам же себе противоречишь.


Цитата: 3ara3a
Ну какое я тебе дружище ))
Больше пафоса ))) Наглеешь )))

Какой уж тут пафос - дедушка Зараза снова обосрался.
Цитата: 3ara3a
Я уже представляю всю публику , которая на Дианеста наезжала )))
Лохи )))

Я уже представляю всю публику, которая Дианеста защищает - дебилы, которые регулярно гадят под себя.

Вобщем, иди спать, дедуля. И сливами больше не злоупотребляй. А то кроме жидкого го..на от тебя ничего не дождешься. Корчишь из себя компетентного интеллектуала, а на деле - обычный форумный серун.
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
16 пользователей, 1137 гостей