РЕКЛАМА

Загрузка...
' />

Говядина с баклажанами и томатами

Говядина с баклажанами и томатами

Вам потребуется:

700 г говяжьего филе
2 крупных баклажана
0,5 кг томатов
1 головка репчатого лука
0,5 л бульона или воды
2 зубчика чеснока
небольшой перчик-чили
1 ч.л. сахарного песка (если томаты кислые)
жир или сливочное масло
соль, перец
петрушка

Как готовить:

1. Баклажаны вымыть, порезать толстыми кружками. Посолить, дать отойти горечи.
2. Мясо нарезать на средние кусочки примерно 2х2 см, посолить.
3. В кастрюле разогреть жир, обжарить мясо со всех сторон.
4. Лук мелко порезать и добавить в мясо. Влить теплый бульон или теплую воду. Тушить на небольшом огне.
4. Обжарить баклажаны в жире или масле.
5. Помидоры очистить от кожи (подержав в кипятке пару минут или специальным ножом).
Положить в блендер и сделать пюре.
6. Примерно через 40 минут, когда мясо будет наполовину готово, выложить в него баклажаны, мелко порезанный чили и пюре из томатов.
Минут через 5 после этого посолить, поперчить. Если надо, добавить сахарный песок.

Примерное время приготовления - 1 час 20 мин.

При подаче посыпать петрушкой!

Говядина с баклажанами и томатами

Говядину можно подавать как самостоятельное блюдо, а так же как соус к пасте или с картофелем.
На следующий день она еще вкуснее!

Приятного аппетита!
(с)
6
1518
24 июля 2010
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Загрузка...
Комментарии

Mexx
24 июля 2010 11:50
kazz2, а у вас есть какой-нибудь вкусный опробованный рецептик мьяска, приготовленного в микроволновке?

Вадим Бананов
24 июля 2010 15:36
мясо в микроволновке? это извращение

able
24 июля 2010 20:03
Ну лениво же человеку готовить))))))

kazz2
25 июля 2010 00:05
Mexx,

я, наверное, консервативна в приготовлении пищи, поэтому в микроволновке не готовлю, соответственно, не интересовалась такими рецептами. Если что-то попадётся, опубликую.

Mexx
25 июля 2010 04:00
kazz,
able,
kazz2,
да-да, я ленивая извращенка, признаюсь..

Я просто не понимаю, как можно в такую жару еще торчать над всеми этими кастрюльками с кипящими супами, сковородками с бурлящим маслом. Это выше моих сил.
А так- закинул в СВЧ и иди куда хочешь.

WanteD
25 июля 2010 16:40
Mexx,


если микроволновка хорошая, купите калбасок домашних тип куриные или свинячие разные бывают, и закиньте на 10 мин в микроволновку, в кетчупом и маянэзом зайдёт ток в путь=))) ет на скорую руку даж зимой делали
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Пятница, 22 Сентября
USD 1.9457
EUR 2.3140
RUB 0.0334
BuiaN 4 минут назад Опа. систер в телевизоре)) сразу и не узнал)
Archi19 124 минут назад Фотка с построенной 19-и этажкой))Админ кароче с Шариков)))) Archi19 127 минут назад Мдаааа.....Тема сисек не раскрыта((( Archi19 130 минут назад MegaSchuster 133 минут назад о, я ж вроде на соньке третьей играл в эту Лару Крофт, трейлер один в один по игре (но не точно), игра 2013г Archi19 133 минут назад 26-128 136 минут назад Самец кряквы (Anas platyrhynchos) врезался в стекло Музея естественной истории в Роттердаме и трагически погиб. Тело его не осталось без дела, почти сразу же к нему подлетел другой селезень и надругался над бездыханным товарищем! Совокупление длилось 75 минут и стало самым длинным половым актом, когда-либо наблюдавшимся человеком. Описал это явление Киис Меликер, за что и получил в 2003 году Шнобелевскую премию. Сейчас тело жертвы выставлено в музее, и каждый год 5 июня в 17:55 на месте трагедии собираются люди, отмечающие День мертвой утки.

Цитата: Mab
Ну и как определить по пальцам?

Покажи пальцы.
Mab 168 минут назад
Цитата: mt10
Ориентацию можно определить не только нейросетью по фотке, но и по длине безымянного и указательного пальцев.

Ну и как определить по пальцам?
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
13 пользователей, 3477 гостей