Малиновое варенье
На 7 литровых банок вам понадобится:
4 кг малины
3200 г сахара ( на 1 кг ягод я беру 800 гр сахара)
Как готовить:
В глубокую емкость слоями выкладываем сахар и малину, предварительно ее перебрав ( не моем!), и оставляем на ночь для того чтобы выделился сок.
На следующий день ставим емкость на медленный огонь и деревянной ложкой аккуратно перемешиваем, стараясь не помять ягоды.
Как только появилась пенка выключаем и остужаем, сняв пенку. Процедуру варения повторяем еще 2 раза.
Готовое варенье распределяем по стерилизованным банкам.
Приятных вам заготовок!
(c)
Смотрите также:
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Комментарии
