РЕКЛАМА

Загрузка...
' />

Книши

Книши

Вам потребуется:

для теста

2 ч.л. сухих дрожжей
1/2чл соли
1 стакан молока (я заменила водой)
2 столовых ложки сахара
200 гр мягкого маргарина ( я брала маргарин без добавки сливок или чего то там молочного, для американцев - такие продаются в магазинах органик)
3.5 стакана муки

начинка (см. в рецепте)

Готовим тесто:

Тесто месила миксером. В чашу налила стакан воды, добавила дрожжи, дала постоять 5 минут (у меня были не быстрые дрожжи, поэтому замочила их в воде, если у вас быстрорастворимые - этого делать не нужно). Добавила соль, сахара, маргарин порубила ножом, добавила к воде, сверху муку - миксер замесил гладкое нелипкое тесто. В холодильник его сразу же, минимум на 4 часа. У меня лежало 2 дня (тесто делала заранее).

Книши

Сначала раскатываем полоску теста. Кладем посередине начинку.
Начинка может быть разной, например:
1) вареная фасоль, вареная говядина, жареный лук - все перемолоть в мясорубке;
2) вареный картофель, вареная говядина, вареная говяжья печень, жареный лук - тоже в мясорубке или фуд процессоре.


Книши

Соединяем края, чтобы получился рулет.


Книши

Разрезаем.


Книши

Выкладываем на противень начинкой вверх и вниз.


Книши

Книши

Книши

Сверху прижимаем тесто пальцами и немного приплющиваем.


Книши

Выпекаем в духовке при 180 градусах минут 20-25.

Приятного аппетита! А в том случае, если вас интересует закон о защите прав потребителей, то информация с сайта glasnaroda.com.ua вам пригодиться.
1
2856
4 октября 2010
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Специально для ВАС! Два рецепта *слоёного теста*.Специально для ВАС! Два рецепта *слоёного теста*.

Вот два способа приготовления слоёного теста. Прекрасно подходят для выпечки печенюшек.и приготовления других вкусностей по вашему желанию....

Загрузка...
Комментарии

deVoter
4 октября 2010 17:48
теперь я знаю откуда пошло это слово :D
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Понедельник, 23 Октября
USD 1.9550
EUR 2.3075
RUB 0.0340
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
9 пользователей, 2826 гостей