[постное блюдо] Тушеные кабачки
![[постное блюдо] Тушеные кабачки](https://banana.by/uploads/posts/2010-10/1287157168_1.jpg "[постное блюдо] Тушеные кабачки")
Вам понадобится:
Кабачки 1000 г
Морковь 300 г
Растительное масло 40 мл
Соль ½ ч.л.
Перец черный молотый ¼ ч.л.
Петрушка 10 г
Укроп 10 г
Как готовить:
![[постное блюдо] Тушеные кабачки](https://banana.by/uploads/posts/2010-10/1287157211_2.jpg "[постное блюдо] Тушеные кабачки")
Молодые кабачки вымойте и нарежьте брусочками. Если кабачки уже крупные с жесткой кожицей, тогда ее надо срезать, а семена удалить.
![[постное блюдо] Тушеные кабачки](https://banana.by/uploads/posts/2010-10/1287157170_3.jpg "[постное блюдо] Тушеные кабачки")
Морковь очистите и натрите на крупной терке.
![[постное блюдо] Тушеные кабачки](https://banana.by/uploads/posts/2010-10/1287157203_4.jpg "[постное блюдо] Тушеные кабачки")
Положите овощи на разогретую сковороду с растительным маслом, посолите, поперчите и тушите под крышкой на небольшом огне в течение 20-30 минут, пока овощи не станут мягкими.
![[постное блюдо] Тушеные кабачки](https://banana.by/uploads/posts/2010-10/1287157225_5.jpg "[постное блюдо] Тушеные кабачки")
Добавьте мелко нарезанную зелень, перемешайте и подержите под крышкой еще 5 минут. Проверьте на соль, перец и подавайте.
Приятного аппетита!
(с)
Смотрите также:
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Комментарии
