РЕКЛАМА

' />

Курица в апельсиновом соусе

Курица в апельсиновом соусе

Вам понадобится:

1 филе куриной грудки
150 мл апельсинового сока
10 мл ликера Куантро
1 чайная ложка крахмала
100 гр. риса

Для украшения:

1/2 апельсина
6 ягод черники

Как готовить:


Курица в апельсиновом соусе

Грудку очищаем от лишнего жира и прожилок. В филе делаются надрезы, чтобы лучше прожарилось. Жарить будем на растительном масле. Сковорода предварительно раскаляется - это нужно для быстрого образования корочки, которая задержит соки и сделает курицу мягкой и вкусной.


Курица в апельсиновом соусе

Небольшой секрет: первой жарится та сторона, которая будет на тарелке сверху.


Курица в апельсиновом соусе

Для дальнейшей готовки сковороду, на которой жарили курицу, использовать нельзя, потому что на ней образовался нагар, который испортит вкус и цвет соуса. Берем вторую чистую сковороду и наливаем в нее сок.


Курица в апельсиновом соусе

Для загустения в ликер Куантро добавляем крахмал и тщательно перемешиваем.


Курица в апельсиновом соусе

На сковородку с соком выкладываем курицу. В сок вмешиваем ликер с крахмалом. На среднем огне тушим курицу в соусе по три минуты на каждой стороне.


Курица в апельсиновом соусе

Начинаем готовить украшение. Очищаем апельсин и нарезаем дольками.


Курица в апельсиновом соусе

По надрезам нарезаем курицу, выкладываем на тарелку.


Курица в апельсиновом соусе

Украшаем соусом и черникой.


Курица в апельсиновом соусе

Оставшийся соус используем для украшения блюда. В качестве гарнира - обычный отварной рис.

Приятного аппетита!
5
2091
8 марта 2011
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Курица  в томатном соусе, с картофелем по-деревенски.Курица в томатном соусе, с картофелем по-деревенски.

Поверьте, не сложное, достаточно сытное, вкусное блюдо....

Загрузка...
Комментарии

dartwader
8 марта 2011 10:20
Во время Великого поста, такие рецепты выкладывать)

JimmyMo
8 марта 2011 10:29
Вот вам конечноспасибо за рецепт,но мне его готовить пришлось...

MaD_P.A.M.
8 марта 2011 11:47
dartwader
Я думаю что 90% его не соблюдают.

slafko0002
8 марта 2011 16:05
Цитата: MaD_P.A.M.
90% его не соблюдают

Рецепт? :)

MWt
8 марта 2011 22:52
Как оно ? Стоит брать куантро ? Только пожалуйста беспристрастно ! wink
На первый взгляд соус довольно простой..
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Пятница, 20 Июля
USD 1.9960
EUR 2.3176
RUB 0.0315
ЛамповыйКун 26 минут назад
Цитата: triangel
ленивые африканцы

нордический фошызм. ахтунг.

Цитата: антонгандон
У вас всё будет!

ты да пенсии не дажывеш мудилка а все скачеш
кто не прыгает тот хачЪ
ЛамповыйКун 42 минут назад
Цитата: западная ведьма
пусть заплатят российским матерям за каждого убитого!

парадокс, но рамзанчік герой сранай рашкі і кремль алах ему денег даёт за то что в первую чіченскую вайну резал глоткі іванам-срочнікам. ішо жывы іх родітелі. блджад

Цитата: западная ведьма
средненького безумия
слабоумія старческава


Цитата: антонгандон
А белорусы пусть сидят и молчат в тряпочку( лошары или европейцы ?) ,и не требуют денег
Щёт сранай ращке будет намного крупнее
Солдаты Петра I взорвали Полоцкий Софийский Дикое убийство в Полоцке показало российского императора Европе в облике восточного тирана, которым он по сути и был.
www.istmira.com › Десять веков белорусской истории
ЛамповыйКун 51 минут назад в сранай рашке большэ гардзіца нечем. дікарі с ядерной дубінкай. sebastyanpereiro 145 минут назад MegaSchuster,
симпатичная милфа, но время не пощадило и её
P.S. 10 минут назад кассир потребовала у меня паспорт, когда увидела на ленте пивас. Вот вам и загадочная история Мегашустера Капитанова

ты под каждым постом про милф оставляешь схожий комментарий. я делаю два вывода: 1. ты очень много пьешь, завязывай, бро.
2. Тебе лет 19, ты бреешься и в линзах. поэтому спрашивают.
beo 350 минут назад а мне вот вообще интересно... а при чем тут Россия?)))) ну так пусть просит прощения все страны, которые входили в СССР... Corban 397 минут назад Если чувак жег тело три дня, то как фашики сожгли 6 лимонов евреев? Парадокс. Нам кто то пиздит. fynjifvjkjltw 407 минут назад Порошенко же сказал-У вас всё будет! И не в микрофон-Но потом! fynjifvjkjltw 411 минут назад А белорусы пусть сидят и молчат в тряпочку( лошары или европейцы ?) ,и не требуют денег с фашей,поляков,литовцев за бывшие оккупации!
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
7 пользователей, 934 гостя