РЕКЛАМА

Загрузка...
' />

Яйца по-шотландски

Яйца по-шотландски

Вам понадобится:

Яйцо куриное 7 шт.
Свинина 300 г
Говядина духовая 300 г
Соль 1 ч.л.
Базилик сушеный 1 ч.л.
Мускатный орех тертый ½ ч.л.
Подсолнечное масло рафинированное 500 мл

Как готовить:


Яйца по-шотландски

Сварите 6 яиц. Варите не более 4-5 минут. Мясо очистите от жил и лишнего жира, затем сделайте однородный мелко рубленый фарш.


Яйца по-шотландски

Добавьте в фарш 1 сырое яйцо и как следует вымесите.


Яйца по-шотландски

Посолите и добавьте специи. Перемешайте.


Яйца по-шотландски

Разделите фарш на 6 равных частей.


Яйца по-шотландски

Из каждой части сделайте овальную лепешку толщиной чуть меньше сантиметра и плотно укутайте в них яйца. Особое внимание уделите швам, их лучше делать внахлест и тщательно выравнивать.


Яйца по-шотландски

В сковороду или небольшую кастрюлю налейте масло и хорошо разогрейте на средне-сильном огне. Опускайте в масло яйца и жарьте до коричневого цвета, часто поворачивая.


Яйца по-шотландски

Готовые яйца выложите на чистое полотенце, чтобы удалить лишний жир.


Яйца по-шотландски

Подавать можно и в холодном и в горячем виде, лучше всего с овощами.

Приятного аппетита!
5
2368
9 марта 2011
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Загрузка...
Комментарии

dartwader
9 марта 2011 18:12
Зразы есть зразы winked

Barboss
9 марта 2011 18:30
С яйцом, эт рулет. Зразы, это с овощами.

вlacККошка
9 марта 2011 22:13
Вкусненько smile

dartwader
9 марта 2011 23:03
Да сам ты рулет lol Загугли или вики открой и почитай состав зраз. Начинка готовится абсолютно из всего.

Denrich
10 марта 2011 12:20
Зразы - это форма))))
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Среда, 18 Октября
USD 1.9592
EUR 2.3064
RUB 0.0342
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
37 пользователей, 3080 гостей