РЕКЛАМА

Загрузка...

' />

Полезный вегетарианский обед

1)Запеченые баклажаны с сыром, грибами и помидорами.



Потребуется примерно на 4 порции:

1.Баклажан 1 шт. среднего размера.
2.Помидор 1 шт.
3.Свежие листья шпината.
4.Сыр сулугуни ( или любой другой) 100 гр.
5. Шампиньоны свежие 4 шт.
6.Приправа орегано-базилик-лимон-соль подойдет лучше всего. Я добавила карри + сок лимона, так как больше ничего не было.
7. Рукав для запекания либо фольга

Полезный вегетарианский обед



Рецепт: Баклажан помыть,порезать толстыми кружочками, из них вырезать серединки. Серединки потереть на терке вместе с 4 шампиньонами. Сыр порезать мелкими кубиками. На противень выложить рукав для запекания или фольгу, на нее вымытые листья шпината, на каждый листик шпината положить кружок баклажана, который заправить массой из потертых шампиньонов и серединок баклажана. Внуть этих баклажановых кружочков воткнуть по 2 кубика сыра, можно сыр потереть еще дополнительно, но не много. Посыпать немного солью и приправами на ваше усмотрение. Сверху положить по кусочку тонко порезанного помидора. Закрыть сверху фольгой либо пленкой. Запекать в духовке 20 минут.

Выложить свежие листья шпината на тарелку, на них готовое блюдо.

Вот, что в результате
Полезный вегетарианский обед


2)Салат из редиса со шпинатом.

1. Пучок редиски.
2. Пару листиков шпината.
3. Пол помидора. ( Или несколько помидоров черри- будет намного вкуснее)
4.Свежий салат.

Полезный вегетарианский обед


Мелко порезать редиску, порвать( вручную!,чтобы не очень сильно нарушать структуру листьев и сохранять больше сока и витаминов) шпинатные листья и салат. Помидор мелко порезать( если у вас острый нож. Хотя я люблю крупно резать), а еще лучше использовать порезанный пополам помидор -черри. Залить заправкой для салата,рецепт которой ниже.

Заправка для салата:

1.Базилик сушеный, соль, сок лимона и оливковое масло. ( Соли я добавляю очень мало,так как ем все почти без нее- много соли вредно). Можно еще добавить мелко порезанный кубиками сыр и арахис.

Полезный вегетарианский обед



3) Вареный органический рис. ( Покупала не в Беларуси.У нас продается обычный бурый- тоже хорошо подходит)

Кипячу воду, промываю рис, потом его перекладываю в кипяток, не солю. Варю до готовности( за временем не следила так, как для каждого сорта риса- это время разное)

Полезный вегетарианский обед



4) Хлебцы, мне нравятся от фирмы "Сладкая жизнь" с луком сушеным( Они без лишних добавок, консервантов и дрожжей).


Вот то, что у меня получается:


Полезный вегетарианский обед



Я постараюсь выкладывать сюда мои рецепты, как только появится возможность.

Спасибо за внимание и приятного аппетита!
3
1638
22 мая 2011
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Что бы такого съесть, чтобы похудеть?Что бы такого съесть, чтобы похудеть?

Если честно, слово «худеть» вгоняет меня в такую тоску, что сразу хочется поднять себе настроение и закусить это поднятое настроение чем-нибудь вкусне...

Загрузка...
Комментарии

Del Mar
22 мая 2011 12:45
Добавьте картинку-превьюшку . Первую из закачанных. Я е смогла найти где это сделать.Спасибо

rubberduck
22 мая 2011 18:52
в баклажаны немного чесночку логично было бы))

Zim7
23 мая 2011 12:01
laughing не хватает самого главного - мяса
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Пятница, 22 Сентября
USD 1.9457
EUR 2.3140
RUB 0.0334
ventomexx 4 минут назад нет Либерман 5 минут назад
Цитата: Mab
Официальные российские и белорусские историки очень не любят вспоминать об этом событии.

А надо любить? Как ушибленный головой Маб? Никому не приятно ворошить без необходимости скользкие моменты истории. Например, коллаборационизм националистов с нацистами.
Цитата: Mab
После раздела Польши у СССР и Германии появилась общая граница, что и позволило фашистам внезапно напасть в 1941-м. И первыми под удар попали именно белорусы…

Если бы не раздел, после захвата Польши (вместе с белорусами еще в 1939) общая граница могла бы проходить километрах в пятидесяти от Минска.
2man 13 минут назад TOM WAITS - Русский танец Прокуратор Иудеи 13 минут назад
Цитата: dianest
адекватные просто. А могли бы тупо дверь ментам не открыть и на этом увы всё.

с адекватностью там проблемы есть хоть и не пьют они
dianest 17 минут назад
Цитата: Прокуратор Иудеи
соседи закончили ремонт сразу.

адекватные просто. А могли бы тупо дверь ментам не открыть и на этом увы всё.
dianest 18 минут назад
Цитата: Mab
Ахаха. Ты можешь называть как хочешь, но это был парад, этому есть множество доказательств, и именно так его называют во всем мире.

еще раз для дебилов, никто совместным парадом в то время не называл, торжественной сдачей, маршем еще хз чем, но не совместным парадом. Наш комбриг даже в походных шмотках.
Тогда был парад поляков и немцев в Варшаве в ноябре 1938 ого )))
Прокуратор Иудеи 17 минут назад Вызывал на дэбилов за стенкой (соседний подъезд, не мой), в 22:50 штукатурили какраз эту стену. Я б и забил, но дочь нк засыпала. Уазик нарисовался практически сращу- не прошло и 10 минут. Так как думал, что вообще никто не приедет - ахрегнел

соседи закончили ремонт сразу.
Наряд ещё и ко мне заглянули - но звонить в дверь не стали а постучали тихонько когда открыл сказали что соседи извинились мы увлеклись всё тип-топ я их поблагодарил и они услышали

* ушуршали .
Минут 15 на все действо
chervit 26 минут назад Ставлю вопрос на голосование: Кто за увольнение человека с желтым маркером????
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
50 пользователей, 3661 гость