РЕКЛАМА

Загрузка...

Существует Ледяное вино

Существует Ледяное вино


История возникновения Ледяного вина весьма интересна.

Урожай 1829 года в Германии получился незрелым и кислым, и виноделы даже не стали его собирать. Но отсутствие корма для крупного рогатого скота подтолкнуло жителей земли Хессен проживавших по берегам Рейна на сбор замерзшего при — 22°C винограда. Попытки скормить его скоту не принесли успеха. Тогда они попытались выдавить из ягод сусло. Качество вина, полученного из этого сусла, превзошло все ожидания. 12 февраля 1830 года стало Днём рождением Ледяного вина.

Вино изготовляют из винограда, замерзшего на лозе. Во время сбора урожая температура не должна превышать — 7 °С. Сбор винограда производится вручную и чаше всего в ночные или утренние часы.

Существует Ледяное вино


Чем дольше виноград остается на лозе, тем больше влаги теряет ягода, и чем позже наступают подходящие морозы, тем слаще будет вино. Вода, вымерзая, повышает концентрацию фруктозы в ягодах, что позволяет выжимать более концентрированное виноградное сусло из замороженного винограда; в результате получается малое количество более концентрированного, очень сладкого вина.

На изготовление 500 мл уходит по 13–15 кг винограда. Из 50 тонн винограда получается всего 2 тонны напитка! Не каждый год для этого вина урожайный, в среднем урожай снимают раз в 4 года. Отсюда и цена на этот напиток весьма высока.
4
1335
26 февраля 2012
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
5 самых необычных вин5 самых необычных вин

5. Апельсиновое виноИспания - одна из главных стран-виноделов в мире. Там создаются очень вкусные вина по всем традициям. Но фантазия у виноделов Испа...

Австрия – страна виноделияАвстрия – страна виноделия

Общая площадь плодоносящих виноградников Австрии составляет около 51 тыс. гектаров. Большинство из них расположено на востоке и юго-востоке страны.Соо...

Больше всего вина теперь выпивает СШАБольше всего вина теперь выпивает США

США теперь выпивает за год 330,000,000 условных ящиков вина, что делает страну первым потребителем этого алкогольного напитка в мире. И Франция, котор...

О напиткахО напитках

Некое исследование утверждает, что люди, пьющие кофе занимаются сексом намного чаще и получают удовольствия больше, нежели те, кто кофе не пьют. НЕ зн...

Загрузка...
Комментарии

novator20009
26 февраля 2012 12:07
Сладкое вино? ну и гадость

LeDiableBlanc
26 февраля 2012 14:04
любопытно ) Я бы попробовал.

P1t0n
26 февраля 2012 14:10
У нас "Ice Vine" продается уже лет 7-8.
Я тогда работал на оптовой фирме одной из немногих имевших квоты на ввоз вин.
Уже не помню производителя, но точно помню что возили из Молдовы, бело-голубая этикетка.

PupsUp
27 февраля 2012 00:06
Сколько стоит?
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Среда, 18 Октября
USD 1.9592
EUR 2.3064
RUB 0.0342
SabakaZ 13 минут назад Ага. Тоже мысля была, что без лития не обошлось. evg256 24 минут назад Крутая железяка, только больно уж дорогая и не ремонтопригодная. Либерман 37 минут назад
Цитата: tyrew
Если посмотреть точки напряженности на планете - везде участвуют муслимы. Начиная с балкан и заканчивая тайландом.

Ага. Расскажи, как там без христиан обошлось.
Flint 43 минут назад
Цитата: SabakaZ
Мапка рассказал о своём косяке, не делая виноватыми в поджоге масла различных гомофобов и путенюгендов. Да ещё и без ремарок о героическом спасении от горящего масла семьи, кота Пети и томика стихов Быкова. Ну и без стандартного «какэтаможнанизнаць?».

Мамка таблы видимо выпить заставила))
Flint 44 минут назад ЛамповыйКун,
Неси лучше яйца))
dianest 48 минут назад
Цитата: Mab
Требования протестующих по реформированию политической системы, как создание антикоррупционного суда и снятие неприкосновенности с депутатов, я поддерживаю.

прикольно, если не учитывать того, что протестующие оруть "гэть" и это "гэть" относится к твоему любимому пете-конфете. будем знать что ты "за"!)))
SabakaZ 58 минут назад Хосспиди! Мапка рассказал о своём косяке, не делая виноватыми в поджоге масла различных гомофобов и путенюгендов. Да ещё и без ремарок о героическом спасении от горящего масла семьи, кота Пети и томика стихов Быкова. Ну и без стандартного «какэтаможнанизнаць?».
Вечерами, видно, недуг отпускает.

По сабжу - долбоеб. Явно смотрел на трубе данный опыт и видел последствия. Накуя повторять дома.
Mab 60 минут назад
Цитата: dianest
там у рады палаток понатыкали, ты одобряешь?

Мне то что? Палатки не запрещены. Требования протестующих по реформированию политической системы, как создание антикоррупционного суда и снятие неприкосновенности с депутатов, я поддерживаю.
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
18 пользователей, 2673 гостя