' />

Яблочный тарт

Ингредиенты

для теста:

2 стакана муки
1 столовая ложка растительного масла
1/2 ч.л. соли
1/2 стакана холодного масла, порезанного на кусочки
1-2 столовые ложки очень холодной воды

для начинки:

3 средних яблока
1/2 стакана муки
2 яйца
1/2 стакана сахара
1/3 стакана сметаны

Как готовить:

Просеять муку в миску. Сделать в центре углубление, влить растительное масло, положить соль и сливочное масло.

Замесить тесто, накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 30 минут (а лучше на 24 часа).

Достать тесто из холодильника и дать согреться до комнатной температуры.

Раскатать тесто на слегка посыпанной мукой поверхности.

Очистить яблоки и нарезать их тонкими ломтиками.

Разогреть духовку до 200 градусов. Выложить тесто в слегка смазанную маслом форму, лишнее тесто обрезать по краям. Выложить сверху слой яблок.

В миске смешать до однородной массы муку, яйца, сахар, сметану.

Залить яблоки.

Выпекать тарт в течение 40 минут.

Дать остыть и подавать со свежими ягодами и ванильным мороженым

Приятного аппетита!

1748

kazz2

19 ноября 2012

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Смотрите также