РЕКЛАМА

"Растрескавшееся" шоколадное печенье

"Растрескавшееся" шоколадное печенье

Ингредиенты:

125 г несладкого шоколада, измельчить
60 г сливочного масла, нарезать крупными кубиками
235 г муки
45 г какао-порошка
2 чайные ложки пекарского порошка (разрыхлителя)
щепотка соли
4 больших яйца
500 г сахара
1 чайная ложка ванильного экстракта
190 г шоколадной стружки
60 г сахарной пудры

Как готовить:

"Растрескавшееся" шоколадное печенье

Растопить масло и шоколад на водяной бане, постоянно помешивая, затем отставить в сторону, чтобы масса немного остыла.
В отдельной миске смешать муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль.

"Растрескавшееся" шоколадное печенье

Взбить миксером яйца с сахаром и ванилью.
Затем добавить растопленный шоколад с маслом, взбить.
Добавить сухие ингредиенты, взбить.
Добавить шоколадную стружку, тщательно перемешать. Тесто должно быть однородным и липким.
Обернуть тесто пищевой плёнкой и поставить в холодильник минимум на 2 часа (а лучше на ночь).

"Растрескавшееся" шоколадное печенье

Когда тесто достаточно охладится, разогреть духовку до 160 градусов.
В глубокую мисочку насыпать сахарную пудру.
Взять столовую ложку теста, сформировать шарик, обвалять в сахарной пудре.

"Растрескавшееся" шоколадное печенье

Выложить панированные шарики на застеленный пергаментом противень на расстоянии 10 см друг от друга.
Выпекать на среднем уровне духовки 13-15 минут.

"Растрескавшееся" шоколадное печенье

Дать печенью остыть 5 минут на противне, затем переложить на решётку.
Не задействованное тесто для печенья должно всё время находиться в холодильнике!

"Растрескавшееся" шоколадное печенье

Хранить печенье можно до 3 дней при комнатной температуре.

Приятного аппетита!
3
5161
29 ноября 2012
Смотрите также:
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Комментарии

Skandinav
29 ноября 2012 15:34
Сейчас бы мяса... Нормального, с кровью, и зеленью...

KripeLex
29 ноября 2012 23:46
ээх...мясо

Bym
30 ноября 2012 11:16
да...
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Суббота, 01 Апреля
USD 2.8538
EUR 3.1064
RUB 0.0370
ЛамповыйКун 138 минут назад ўсё капец, чым атвецят ў крымле? как мінімум запрацят кодзіме сраць ў апшчэственых бутках з дыркамі ў палу архангеласранска ЛамповыйКун 141 минут назад
Цитата: Liberman
Это ж косноязыкий лизьсвин по всем признакам, опять ты всё попутал.

э сосайтніг да ты пат кратавухай.
ідзі с водзімай краўта бухаць, каб цябе фурай прыдавіла.
RusskieSila 182 минут назад Тот момент когда инстасамки в погоне за "индивидуаоьностью" становятся все на одно лицо. Скули, губы, даже носы у всех как под копирку, выглядят как пластиковые сестры sashakrysa 440 минут назад
Цитата: fynjifvjkjltw
,Вапще то,если ты такой експёрд,то должен знать,что всю эту "продукцию" они делают именно для того,чтоб добрый дядя сэм снова к ним "в гости не пожаловал",со своей любимой дерьмократией и не угрожают,а предупреждают особо ретивых "ястребов", что если что,то пизда им будет точно

Хоспади, да всем насрать на обосранную северную корею. Если они не будут выебываться и не устроят "священную" войнушку, то будут и дальше жить в своем убогом миллитаристическом
fynjifvjkjltw 594 минут назад chto,
Бананов такой же двуличный типок, "говно" но в обёртке западного производства чуть не с пафосом выдаёт за вундервафлю. Аллилуя!
fynjifvjkjltw 599 минут назад 314sun,
Эта,слышь,мамкин ты дурачек,подскажу тебе раз ты такой тупой. По тв макарон рассказывал францам зачем он поднимает пенсионный возраст и из-за чего их пиздят дубинками,но потом он сам понял, что палится часами на руке за 80 косарей евриков и потихой грусти снял,мол нету,я бедный и несчастный,но токо попал ещё в больший скандал,вот я и привёл свой комент. А вот у тебя чё по чём в коменте,непонятно,это как я понимаю по болезни твоего мозга,да и хер и на тебя,болей дальше
314sun 616 минут назад fynjifvjkjltw, а при чем к часам макрон? ты с себя начни, мабья вошь 3ara3a 640 минут назад
Цитата: 314sun
Память длинная, как и пейсы. Поэтому за Украину.

ЗаУкраина за пейсатыми )))
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
13 пользователей, 417 гостей