РЕКЛАМА

Loading...

"Растрескавшееся" шоколадное печенье

"Растрескавшееся" шоколадное печенье

Ингредиенты:

125 г несладкого шоколада, измельчить
60 г сливочного масла, нарезать крупными кубиками
235 г муки
45 г какао-порошка
2 чайные ложки пекарского порошка (разрыхлителя)
щепотка соли
4 больших яйца
500 г сахара
1 чайная ложка ванильного экстракта
190 г шоколадной стружки
60 г сахарной пудры

Как готовить:

"Растрескавшееся" шоколадное печенье

Растопить масло и шоколад на водяной бане, постоянно помешивая, затем отставить в сторону, чтобы масса немного остыла.
В отдельной миске смешать муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль.

"Растрескавшееся" шоколадное печенье

Взбить миксером яйца с сахаром и ванилью.
Затем добавить растопленный шоколад с маслом, взбить.
Добавить сухие ингредиенты, взбить.
Добавить шоколадную стружку, тщательно перемешать. Тесто должно быть однородным и липким.
Обернуть тесто пищевой плёнкой и поставить в холодильник минимум на 2 часа (а лучше на ночь).

"Растрескавшееся" шоколадное печенье

Когда тесто достаточно охладится, разогреть духовку до 160 градусов.
В глубокую мисочку насыпать сахарную пудру.
Взять столовую ложку теста, сформировать шарик, обвалять в сахарной пудре.

"Растрескавшееся" шоколадное печенье

Выложить панированные шарики на застеленный пергаментом противень на расстоянии 10 см друг от друга.
Выпекать на среднем уровне духовки 13-15 минут.

"Растрескавшееся" шоколадное печенье

Дать печенью остыть 5 минут на противне, затем переложить на решётку.
Не задействованное тесто для печенья должно всё время находиться в холодильнике!

"Растрескавшееся" шоколадное печенье

Хранить печенье можно до 3 дней при комнатной температуре.

Приятного аппетита!
3
4218
29 ноября 2012
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Апельсиновый кексАпельсиновый кекс

Простой, быстрый и вкусный кекс...

Loading...
Комментарии

Skandinav
29 ноября 2012 15:34
Сейчас бы мяса... Нормального, с кровью, и зеленью...

KripeLex
29 ноября 2012 23:46
ээх...мясо

Bym
30 ноября 2012 11:16
да...
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Среда, 26 Июня
USD 2.0351
EUR 2.3167
RUB 0.0325
Loading...
Живой Человек 1 минут назад Плохой донор taggerSPB 2 минут назад да уж...бедняжка. кроме шуток. у сестры тоже 7-й размер и я бы не сказал, что она довольна... dartwader 2 минут назад Ну лошара конечно. Надо было брать эндурик! taggerSPB 3 минут назад мудак! нафига во дворы мотался? надо было ломиться по прямым м и из города на трассу taggerSPB 5 минут назад есть два способа решения вопроса-взять кувалду, походить попинать машину и дождавшись мудака вломить ему кувалдой... второй, взять монтажную пену и запенить все отверстия и щели в машине, если выйдет мудак, то и ему запенить.... dartwader 7 минут назад Просто чувак привез что-то или наоборот собирается увозить. На банане перебор с ненавистью к обычным людям и обычным житейским ситуациям. SabakaZ 16 минут назад На фотке два отличных приспособления, которые можно применить к машине и выполнить квест. Машинка как бы и не при чем, конечно, но по-другому до прокладки не дойдёт ничего. SabakaZ 19 минут назад
Девушка была вынуждена уйти с работы
Не первый раз читаю подобное. Но ни разу не слышал, что какой-либо мужик ушёл с работы из-за большого девайса, который тоже не всегда удобно с собой таскать.
Вопшэм ойпашлабытынакуй ленивая овца, создающая проблему галактических масштабов из ничего по сути. Вон у нас всякие труженицы столовых с сиськами весом в эту ТП работают и не жалуются.
Интересно, куда она потратит бабло, если таки лохи ей соберут нужную сумму? На маникюр или на сумочку Гусси?
Новости от партнеров
Loading...