Уличная еда в Бангкоке

Чтобы не жестить с самого начала, заглянули на завтрак в местный Макдональдс. Меню как в Москве, ценники - тоже. Удивительно, но вкус тоже не отличался :)

Ну и теперь вперед, за уличной едой. Перед вами типический уличный ресторан с классическим бангкокским специалитетом - фигней на палочке. В качестве фигни может выступать что угодно - сосиски, куски курицы, рыбный фарш, и т.д. znakomstva seks

Уличные кухни не отличаются особенной чистотой, нечто подобное я видел в Мавритании.

Основной способ приготовления - гриль. В прямом смысле этого слова - берется решетка (от холодильника, например) и ставится на тазик с углями. На этом незамысловатом мангале и готовят фигню на палочке.

Съев фигню, палочку выбрасывают на землю. Экономные рестораторы тут же подбирают их и готовят на них новую фигню! Экономно и удобно :)

На гриле можно жарить не только шашлычки. Бананы, кукуруза, батат - все сойдет.

Едят тут все обязательно с рисом, он вместо хлеба. Столом при этом может служить что угодно.

Для тех, кто хочет быть уверен в том, что именно он употребляет в пищу, есть вот такие ресторации с большим выбором сырого полуфабриката. Выбрал, снял с бельевой прищепки и получил через 5 минут готовый шашлык!
Даже в супермаркетах есть готовые наборы для гриля - кусочки мяса, курицы и сала.

Кому ждать лень, есть варианты с готовыми блюдами. Разноформатные рыбки, а наверну слева пакетики с супом и салатом.

Кстати, о пакетиках. В них тут можно купить почти все что угодно - питьевую воду, рис, суп, салаты, второе и десерт. Даже кофе "на вынос" могут запросто дать в пакете, а не в стакане! Вот и в уличном ресторане набираешь себе вкусняшки прямо в пакеты (чаще всего в них сначала кладут вареный рис).

Тот же прилавок, но с другой стороны. Еда на любой вкус :)

Готовые шашлычки лежат на жаре часами, от постоянных проблем с желудком тайцев спасает только нереальное количество перца чили в любом из блюд.

Удивительно, но тайцы постоянно едят и не толстеют! Уличные рестораны на каждом углу, еда повсюду. Но толстые тайцы - большая редкость. Везет им :)

Какая же еда без десерта или фруктов? В знакомые нам пакетики можно набрать одного или разных фруктов, которые также посыпают специями. Руки при этом никто не моет, а лед заморожен из обычной водопроводной воды. Enjoy :)

Уже знакомые нам всем шашлычки! Тут есть и рыба, и курица, и мясо! Соус по вкусу.

Типическая кухня прямо на рынке. В воках бурлит масло.

Купили еды, присели на мини-стульчики, едим. Этакий бизнес-ланч на ходу.

А вот и ресторан с доставкой! А почему эти штуки называют макашницами?

Утренний "завоз" фруктов. Разбирают их довольно охотно.

Часам к 11-12 почти ничего не остается, пустые "прилавки".

Жаркое из всякой рыбы и морских гадов. Пахло оч неплохо :)

Ну и снова любимые шашлычки. Пишу это на голодный желудок, жалею теперь, что не попробовал.

Тайский студент на обеде. Как мало нужно для ресторации! Столик на улице, более-менее чистые тарелки и подножный корм! :)

Множество уличной еды подается завернутой в банановые листья. Рыбки красивые в них!

А это не кафе, а просто магазин. Много сушеной фигни продают :)

Ночной Бангкок тоже полон еды. Вечерами ее становится еще больше!

Количество уличных точек общепита удваивается к ночи. Тут готовят, едят, а также смотрят телевизор одновременно.
