Картофельные гармошки
Вам понадобится:
Несколько крупных картофелин
70-100 г сливочного масла
Несколько веточек петрушки и розмарина
1-2 зубчика чеснока
Крупная морская соль
Оливковое масло
Как готовить:
Картофель хорошенько вымойте или аккуратно почистите.
Аккуратно надрежьте каждую картофелину.
Размягчённое сливочное масло разотрите с солью, чесноком и измельчёнными травами.
Затем аккуратно начините маслом надрезанный картофель.
Уложите картофелины в смазанную оливковым маслом форму и выпекайте в разогретой до 185 градусов духовке до готовности.
Подавайте как гарнир или как отдельное блюдо с соусом.
Приятного аппетита!
