Ух ты, Масленица!
Сегодня, 11 марта, началась Масленица - неделя перед православным Великим постом.
Эта неделя - своеобразная подготовка к семинедельному посту. Мясо и рыбу уже не едят, но остальные скоромные продукты можно есть без ограничений. Наши предки старались "отъесться" перед самым долгим и строгим постом.
Кроме того, масленичная неделя - это аналог западноевропейских карнавалов, то есть весёлое и даже сумасшедшее время. Конечно, сейчас мало кто устраивает блинные ярмарки (и, по-моему, очень зря), кулачные бои (к счастью) и катания на санях. Но вот испечь блины под силу каждому!
За 6 лет существования сайта у нас накопилось приличное количество блинных рецептов.
Я собрала ссылки на самые, на мой вкус, удачные рецепты.
Если возникнут какие-то вопросы по приготовлению, пишите в комментариях, постараюсь помочь.
В прошлом году у меня был блинный марафон: каждый день я готовила разные блины. Выглядело так:
Панкейки с грушевым сиропом
Блинчики с мясом
"Сударушки"
Блинчики с яблочным припёком
Тонкие блины в белорусском стиле: с мачанкой и шкварками
Тонкие блинчики на пиве с зелёным луком
Палачинки с творогом и вишнёвой подливкой
Приятного аппетита!
Блины на пиве (в исполнении лично kazz'а)
Блины с маком
Банановые блинчики
Тонкие блинчики с пряной яблочной начинкой
Налистники с творогом
Креп Сюзетт
Творожные блины
Блинчики с мясом
Гречневые блины
Хоткейки, они же панкейки
Блинные мешочки
Смотрите также:
Блинчики на сыворотке
Сегодня, 28 февраля, начинается православная Масленица, или Сырная неделя. Это последняя неделя перед Великим постом, в эти 7 дней уже не едят мясо и...
Масленица 2017
Ну вот и пришла неделя легализованного обжорства – праздник Масленицы. В течение этой недели можно и нужно обжираться блинами (которые символизируют С...
А с чем вы любите блины?
Википедия авторитетно заявляет, что блины – жареное жидкое тесто. А еще блины обычно круглые, и можно есть просто так, а можно в них заворачивать разн...
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Комментарии
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
