' />

Настоящая белорусская мини-пицца

Вообще-то это не совсем пицца, потому белорусская. А белорусская потому, что не пицца. Короче, фокус весь в том, что вместо лепешки-основы тут используется картошка!
Нам понадобится:
- крупные картофелины, лучше сорта Рассет Бёрбанк
- оливковое масло
- морская соль
На "пиццу":
- томатный соус
- сыр
- колбаса, лучше Пепперони, но сойдет и аналогичная
- черный перец

Разогреваем духовку до 200 градусов, помещаем в нее целые картофелины на 40-50 минут. Достаем запеченный картофель, ждем пока немного остынет, разрезаем пополам, начинаем выковыривать середину так, чтобы получились такие картофельные "лодочки". Причем толщина "борта" этой лодочки должна быть примерно 1/4 от радиусе. Короче, как на картинке.
Смазываем картошку оливковым маслом и приправляем морской солью. Снова ставим в духовку на 8-10 минут. Достаем. Смазываем изнутри томатным соусом, посыпаем натертым сыром, сверху накрываем колечками колбасы и чуть посыпаем черным перцем. Снова в духовку на 15 минут или пока не растает весь сыр.

Подавать теплыми. Вкусно с пивом!

2928

Вадим Бананов

1 апреля 2013

Смотрите также:

Пара рецептов блюд в половинках картофелины

На самом деле, основа для блюд в виде половинок картофелины очень распространена в мировой кухне. В америке так это вообще неотъемлимая часть и фаст-ф...

Пицца фри

Очень интересное блюдо, рожденное с одной целью - сделать тебя толстым. Идея этого очень вкусного и очень нажористого блюда к пиву очень проста. Что п...

Быстрые пицца-роллы

Прекрасный мужской рецепт: сытная еда, которая подойдет к пиву, а готовится быстро и легко....

Пицца-кексы к пиву

Обыкновенный мужской и немного странный рецепт легкой закуски к пиву. Понадобится:- тесто для пиццы (продается в крупных гипермаркетах как тесто \"Про...

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Комментарии