РЕКЛАМА

ООН призвала голодающих есть насекомых

Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций призвала голодающих активнее питаться насекомыми. По мнению исследователей, жуки, пчелы, осы и другие представители этого класса богаты полезными веществами и могут стать хорошей заменой той же самой говядины.

ООН призвала голодающих есть насекомых


"Дикие животные и насекомые часто являются главным источником белка для людей, живущих в лесных зонах. Тогда как листья, семена, грибы, мед и фрукты являются источником минералов и витаминов, обогащая рацион питательными веществами", – заявил генеральный директор FAO Жозе Грациану да Силва.
Вместе с тем он заявил, что на сегодняшний день представители этого класса являются частью традиционного рациона питания по меньшей мере двух миллиардов человек. При этом употребляют в пищу люди всего около двух тысяч из нескольких миллионов видов насекомых.

Самыми популярными лакомствами являются жуки (их предпочитает 31% любителей такой необычной пищи) , гусеницы (18%), пчелы, осы и муравьи (14%), а также кузнечики, саранча и сверчки (13%). Авторы исследования утверждают, что вовсе не стоит бояться разнообразить свой рацион питания такой едой, информирует РБК.

Многие насекомые богаты белком и полезными жирами, а также характеризуются высоким содержанием кальция, железа и цинка. Например, в говядине содержание железа составляет шести миллиграмм на 100 грамм сухого веса, тогда как в саранче оно может достигать от восьми до 20 миллиграмм на 100 сухого веса в зависимости от подвида и качества пищи, которую сами насекомые употребляют. Кроме того, они настолько сильно биологически отличаются от млекопитающих, что вероятность передачи заболеваний человеку слишком мала.


"Мы не говорим, что люди должны есть жуков. Мы пытаемся сказать, что насекомые являются только одним из многочисленных ресурсов, предоставляемых лесами, однако насекомых практически не рассматривают в качестве потенциального источника продовольствия и особенно кормов для животных", – объяснила Ева Мюллер, директор отдела FAO по экономической политике в области лесного хозяйства и лесным продуктам.
Сбор насекомых и их разведение предоставляет рабочие места и доход в настоящий момент только на уровне домашних хозяйств. Однако, как уверяют авторы исследования, потенциально это может перерасти в промышленное производство.
0
1141
14 мая 2013
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Роль насекомых в ликвидации голода на планетеРоль насекомых в ликвидации голода на планете

Международная конференция по продовольственной безопасности открывается в Риме 14 мая. Среди вопросов ее повестки дня — роль насекомых в ликвидации го...

Заморить голод червячкомЗаморить голод червячком

Необычное решение проблемы нехватки продовольствия обсуждается на международной конференции под эгидой ООН, которая открылась вчера в городе Чанг-Мей,...

Интересные факты про насекомыхИнтересные факты про насекомых

Насекомые – первые живые существа, которые появились на Земле, более 400 млн. лет назад. С тех пор они пережили пять массовых катаклизмов, и оказались...

Никто не хочет жареной саранчи? В ней спасение мираНикто не хочет жареной саранчи? В ней спасение мира

Как пишет Гея Винс, The Guardian, в Юго-Восточной Азии насекомые являются важной частью ежедневного рациона миллионов людей. Возможно, и правительства...

Загрузка...
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Суббота, 22 Сентября
USD 2.0788
EUR 2.4500
RUB 0.0314
БабаЖаба 94 минут назад 17 оригинальный способ взбить коктейль, надеюсь крошки со стола хоть смела. Паскуда 96 минут назад В СССР так зародилась ненависть и презрение к колхозникам, которая со временем так и не прошла. Во время войны, когда люди умирали от голода, некоторые селяне спокойно могли менять в городе буханку хлеба на платье или новые туфли. БабаЖаба 97 минут назад В любой непонятной ситуации стройте стену! troll84 101 минут назад
Цитата: 26-128
Когда Монеточка поёт:
А Шнуров спел про Цоя, как в прорубь пёрднул.

Шо то буйня, шо это буйня.. То обе буйни такие... ©Бредор.
moshino12 109 минут назад
Цитата: Amora
Ахахаха...хохлы идиоты...хотя... те же русские, только без нефти и газа...отдыхать на Украине мне понравилось...лучше чем в Рашке и в разы лучше чем в Белоруссии.
Мапка, угадай, где я всю неделю тусил??))

Русский что ли? Хохлы говорят "В" Украине, белорусы - Беларусь :)
Amora 197 минут назад Ахахаха...хохлы идиоты...хотя... те же русские, только без нефти и газа...отдыхать на Украине мне понравилось...лучше чем в Рашке и в разы лучше чем в Белоруссии.
Мапка, угадай, где я всю неделю тусил??))
Amora 195 минут назад
Цитата: Vardisodo
модифицированная анальная пробка

Пхаахахаха….анальная пробка, Мабка ну ты и дебил...какая еще пробка? Ты что, тут все брешешь, что все геи ходят с анальными пробками...О_о Не верьте этому брехуну, он вам и не такое расскажет...

Цитата: Mab
Если бы у нас былитакие как я в 1941-м то гитлер обломался бы еще на подступах.

О_о...пока меня не было он на накротики подсел...???
Amora 200 минут назад симпатичная...лучше насиликоненных тэпэшек. Или безсисечных мужеподобных...если вы поняли о ком я...пахахахаха))
Новости от партнеров