Ресторан у помойки
Ресторан Rub and Stub, который расположен в Дании, является единственным в мире заведением такого рода. Прикол его в том, что блюда готовятся только из просроченных и выброшенных продуктов. Причем добывают её волонтеры как в мусорных баках возле супермаркетов, так и в компостных ямах фермерских хозяйств.
Самое интересное в том, что пища получается не только съедобной, но вкусной и безопасной. Ну побили яблоко во время транспортировки и оно потеряло товарный вид. Купить его уже никто не купит, зато можно обрезать проблемный кусочек и из остального сделать десерт. Или сыр в упаковке может храниться 12 месяцев, неужели он вдруг внезапно через 12 месяцев и 1 день станет ядовитым? Так что в ресторан толпами идут посетители, бизнес процветает, проблем с поставками продуктов из мусорных баков не предвидится.
Самое интересное в том, что пища получается не только съедобной, но вкусной и безопасной. Ну побили яблоко во время транспортировки и оно потеряло товарный вид. Купить его уже никто не купит, зато можно обрезать проблемный кусочек и из остального сделать десерт. Или сыр в упаковке может храниться 12 месяцев, неужели он вдруг внезапно через 12 месяцев и 1 день станет ядовитым? Так что в ресторан толпами идут посетители, бизнес процветает, проблем с поставками продуктов из мусорных баков не предвидится.
