Тюремная еда в США
У нас много было про школьные обеды и солдатские пайки, но про тюремную пищу мало. А между тем в американских фильмах часто можно видеть, как заключенные в столовой уныло сидят над подносами, а самый здоровый негр забирает у новеньких йогурты и круассаны. Чем же кормят зэков в Америке на самом деле?
Среди основных продуктов: овощи, кукурузный и обычный хлеб, обязательное печенье, картофель в различных видах приготовления, мясо и мясные субпродукты, молоко, сок, сыры и колбасы, десерты, пицца, мороженое, чипсы, рис, пироги, хлопья. Всё это в разных сочетаниях, причем "вкусняшки" вроде пиццы или чипсов в минимальных количествах, просто напомнить вкус.
К примеру, в тюрьмах Калифорнии на питание заключенных выделяется $2.25 в сутки, а это три приема пищи. Поэтому тюремным поварам приходится очень туго, продукты поступают самые дешевые и чудес с ними не сотворить. При этом нельзя сказать, что заключенные сидят на хлебе и воде. В некоторых тюрьмах есть даже специальные меню, например блюда с мясом цыпленка 3 раза в неделю. Если есть свой человек на раздаче, то можно рассчитывать на большую порцию гарнира, риса, например. В остальном же за тем, чтобы всем еды давали поровну, строго следят.
Большим подспорьем в тюрьмах является покупка еды у местных барыг или у приторговывающих работников с кухни. Если есть деньги, то можно отлично питаться хоть каждую ночь. Если денег нет - только то, что положили на поднос. Причем деньги в тюрьмах можно зарабатывать легально, занимаясь каким-либо трудом по обслуживанию, от работы в прачечной до украшения клумбы. Правда, месячная официальная зарплата у таких работников составляет 15-20 долларов.
Среди основных продуктов: овощи, кукурузный и обычный хлеб, обязательное печенье, картофель в различных видах приготовления, мясо и мясные субпродукты, молоко, сок, сыры и колбасы, десерты, пицца, мороженое, чипсы, рис, пироги, хлопья. Всё это в разных сочетаниях, причем "вкусняшки" вроде пиццы или чипсов в минимальных количествах, просто напомнить вкус.
К примеру, в тюрьмах Калифорнии на питание заключенных выделяется $2.25 в сутки, а это три приема пищи. Поэтому тюремным поварам приходится очень туго, продукты поступают самые дешевые и чудес с ними не сотворить. При этом нельзя сказать, что заключенные сидят на хлебе и воде. В некоторых тюрьмах есть даже специальные меню, например блюда с мясом цыпленка 3 раза в неделю. Если есть свой человек на раздаче, то можно рассчитывать на большую порцию гарнира, риса, например. В остальном же за тем, чтобы всем еды давали поровну, строго следят.
Большим подспорьем в тюрьмах является покупка еды у местных барыг или у приторговывающих работников с кухни. Если есть деньги, то можно отлично питаться хоть каждую ночь. Если денег нет - только то, что положили на поднос. Причем деньги в тюрьмах можно зарабатывать легально, занимаясь каким-либо трудом по обслуживанию, от работы в прачечной до украшения клумбы. Правда, месячная официальная зарплата у таких работников составляет 15-20 долларов.
