По пивку: налёт на московские крафт-пабы - 2
На днях закончилась очередная вылазка в Москву с целью изучения тех новых пивных заведений, которые появились после прошлой вылазки, или до которых раньше не получилось добраться. Напомним, в российский столице продолжается так называемая "крафтовая революция", хотя злые языки поговаривают, что крафтовое пиво уже выходит из моды. Что ж, у нас была возможность попробовать в этом убедиться своими глазами.
Отчет будет в двух частях, так как баров получилось много. Не хотим утомлять читателей большим количеством фотографий и текста.
Магазин-бар ГлавПивМаг на Чистых прудах. Москва, ул.Макаренко, дом 2/21.
Новое заведение, которое представляет из себя классическую разливайку с огромным выбором бутылочного пива и постоянным обновлением ассортимента на кранах. Но это в первом помещении. Во втором помещении находится самый настоящий крафт-бар с 25-30 кранами, на которых стоит ассортимент разливайки и еще много чего интересного. Место новое, место очень интересное. Особенно выбором пива.
Бар оформлен в виде какого-то индустриального цеха с белым мрамором и строим рядом кранов. Как обычно, сверху огромная доска с выписанным мелом ассортиментом. В основном это российский крафт, которого становится всё больше и больше, есть продукция пивоварен, о которых раньше почему-то и слышать не приходилось.
В баре есть несколько столиков и две больших стойки. Приличные туалеты, везде чистенько, опрятненько. По хорошей крафтовой традиции еды в баре нет, причем вообще. Зато не возбраняется приносить свою. Это большой плюс. Еще один предмет для зависти: буквально под боком находятся те самые Чистые пруды, где можно разместиться на скамеечке или даже на травке с купленным на вынос в разливайке пивом (это еще и гораздо дешевле) – никто гонять не будет.
Ассортимент стекла хорош, но в основном это российская крафтовая продукция. Новинки присутствуют, можно постоять, покрутить в руках бутылки, к оплате принимаются пластиковые карточки. Бармены и продавцы дружелюбные, помогают подобрать интересные сорта новичкам.
Неподалёку находится еще одно знаковое заведение – бар "Сосна и липа" (ул. Покровка, 31, Москва).
Для подобных заведений вообще придумали название микро-паб. Расположено оно там, где в Минске в сталинских домах обычно размещают или магазинчики с бытовой химией, или миниатюрные кафе. Это переоборудованный вход в подъезд жилого дома со стороны парадного фасада. Другими словами, "щель" под лестницей. Но конкретно в эту щель умудрились уместить и сам паб, и точку по продаже кофе. Паб же действительно интересный, какой-то махновский. Внутри полная анархия, хотя места там нет вообще, только чтобы подойти к стойке и сделать заказ. Пьют же или на тротуаре перед баром, или в миниатюрном "зале" лестничным пролетом выше (2 столика и рядом небольшой туалет).
Интересно, что в таком небольшом месте можно наткнуться на весьма редкое и достойное пиво. К примеру, тут нашелся очень интересный сорт имперского стаута Vladimir P, сваренный в Дании пивоварней Hornbeer, на этикетке еще Путин на быке с золотой цепью на шее. Причем еще по совершенно божеской цене!
Можем порекомендовать место только харкорным пивным бро, которые готовы к общению с местной пивной "интеллигенцией" в виде спитого вида искусствоведов. Еды в микро-пабе не заметили.
Дальше дорога привела нас в самый центр Москвы в паб Hop Rocket по адресу: ул.Арбат ул., д. 6/2.
Самый центр Москвы, огромное количество людей в 20 метрах от входа и... И сплошное разочарование. Паб почти пуст, кухня не работает, карточки не принимают, сдачи с 5000 рублей нет. Одни проблемы. Зато есть и свои плюсы.
Вообще место хвалят за хорошую кухню и очень классную пиццу, но попробовать, увы, не удалось. Зато есть пиво, да еще какое! Hop Rocket уникален тем, что там продается пиво от пивоварни 1516. Всего десяток сортов, зато каждый почти эталонного качества. Пиво очень хорошее, ровное, но другого пива в заведении просто нет (появлялось что-то в бутылках). И это беда, так как пивные бро могут зайти разок-другой в паб, попробовать всё, что имеется, и умчать в другие пабы, где постоянно появляются новые сорта, без преувеличения – десятками в неделю. А тут есть только своё. Пусть хорошее, но своё. В итоге пустой зал?
Ну хоть снэки какие-то были. По поводу интерьера, туалетов и оформления – никаких вопросов. Всё новое, блестит, повсюду розетки. Уровень цен от других подобных заведений не отличается, бояться заходить не стоит. Так что если не пробовали пиво от 1516 – вам в Hop Rocket.
Craft Station - Страстной бульвар, дом 4, стр. 3, Москва.
Новое заведение, которое открылось прямо окна в окна со знаменитым Бирмаркетом. Отличный выбор пива в стекле, 50 кранов разливного с постоянными новинками и очень достойная кухня. Причем готовят настоящую еду, а не только бургеры с картошкой фри. Место уютное, официанты приветливые, с удовольствием расскажут и порекомендуют. Цены средние, хотя выходит гораздо дешевле, чем в Минске. Спасибо курсу доллара.
В меню много интересных позиций от российских пивоварен и импорта, выбрать есть из чего – были бы силы пить.
Вот, кстати, вид со ступенек Craft Station: дворик забит публикой, которая в основном вываливается из популярного и вечно забитого Бирмаркета (лестница и дверь в левом углу).
На этом первую часть отчета по новым московским крафтовым пабам мы закончим, отметим лишь некоторые наблюдения. Очень понравилась цена на пиво. Российский крафт в пабе-ресторане по 180-200 рублей за кружку – норма. Хотя где-то эта кружка может быть 0.4 литра. Импортное пиво может стоить дороже, но не значительно. В России вообще после начала всей этой вакханалии с курсами валют никто особо цены не пересчитывает. Российское же продают! Посидеть втроем в центре Москвы (2 минуты пешком до Тверской улицы) с тремя солидными горячими блюдами и большим количеством пива обошлось в 2800 рублей с чаевыми. Это $40, или по $13 на брата. Fair price?
Отчет будет в двух частях, так как баров получилось много. Не хотим утомлять читателей большим количеством фотографий и текста.
Магазин-бар ГлавПивМаг на Чистых прудах. Москва, ул.Макаренко, дом 2/21.
Новое заведение, которое представляет из себя классическую разливайку с огромным выбором бутылочного пива и постоянным обновлением ассортимента на кранах. Но это в первом помещении. Во втором помещении находится самый настоящий крафт-бар с 25-30 кранами, на которых стоит ассортимент разливайки и еще много чего интересного. Место новое, место очень интересное. Особенно выбором пива.
Бар оформлен в виде какого-то индустриального цеха с белым мрамором и строим рядом кранов. Как обычно, сверху огромная доска с выписанным мелом ассортиментом. В основном это российский крафт, которого становится всё больше и больше, есть продукция пивоварен, о которых раньше почему-то и слышать не приходилось.
В баре есть несколько столиков и две больших стойки. Приличные туалеты, везде чистенько, опрятненько. По хорошей крафтовой традиции еды в баре нет, причем вообще. Зато не возбраняется приносить свою. Это большой плюс. Еще один предмет для зависти: буквально под боком находятся те самые Чистые пруды, где можно разместиться на скамеечке или даже на травке с купленным на вынос в разливайке пивом (это еще и гораздо дешевле) – никто гонять не будет.
Ассортимент стекла хорош, но в основном это российская крафтовая продукция. Новинки присутствуют, можно постоять, покрутить в руках бутылки, к оплате принимаются пластиковые карточки. Бармены и продавцы дружелюбные, помогают подобрать интересные сорта новичкам.
Неподалёку находится еще одно знаковое заведение – бар "Сосна и липа" (ул. Покровка, 31, Москва).
Для подобных заведений вообще придумали название микро-паб. Расположено оно там, где в Минске в сталинских домах обычно размещают или магазинчики с бытовой химией, или миниатюрные кафе. Это переоборудованный вход в подъезд жилого дома со стороны парадного фасада. Другими словами, "щель" под лестницей. Но конкретно в эту щель умудрились уместить и сам паб, и точку по продаже кофе. Паб же действительно интересный, какой-то махновский. Внутри полная анархия, хотя места там нет вообще, только чтобы подойти к стойке и сделать заказ. Пьют же или на тротуаре перед баром, или в миниатюрном "зале" лестничным пролетом выше (2 столика и рядом небольшой туалет).
Интересно, что в таком небольшом месте можно наткнуться на весьма редкое и достойное пиво. К примеру, тут нашелся очень интересный сорт имперского стаута Vladimir P, сваренный в Дании пивоварней Hornbeer, на этикетке еще Путин на быке с золотой цепью на шее. Причем еще по совершенно божеской цене!
Можем порекомендовать место только харкорным пивным бро, которые готовы к общению с местной пивной "интеллигенцией" в виде спитого вида искусствоведов. Еды в микро-пабе не заметили.
Дальше дорога привела нас в самый центр Москвы в паб Hop Rocket по адресу: ул.Арбат ул., д. 6/2.
Самый центр Москвы, огромное количество людей в 20 метрах от входа и... И сплошное разочарование. Паб почти пуст, кухня не работает, карточки не принимают, сдачи с 5000 рублей нет. Одни проблемы. Зато есть и свои плюсы.
Вообще место хвалят за хорошую кухню и очень классную пиццу, но попробовать, увы, не удалось. Зато есть пиво, да еще какое! Hop Rocket уникален тем, что там продается пиво от пивоварни 1516. Всего десяток сортов, зато каждый почти эталонного качества. Пиво очень хорошее, ровное, но другого пива в заведении просто нет (появлялось что-то в бутылках). И это беда, так как пивные бро могут зайти разок-другой в паб, попробовать всё, что имеется, и умчать в другие пабы, где постоянно появляются новые сорта, без преувеличения – десятками в неделю. А тут есть только своё. Пусть хорошее, но своё. В итоге пустой зал?
Ну хоть снэки какие-то были. По поводу интерьера, туалетов и оформления – никаких вопросов. Всё новое, блестит, повсюду розетки. Уровень цен от других подобных заведений не отличается, бояться заходить не стоит. Так что если не пробовали пиво от 1516 – вам в Hop Rocket.
Craft Station - Страстной бульвар, дом 4, стр. 3, Москва.
Новое заведение, которое открылось прямо окна в окна со знаменитым Бирмаркетом. Отличный выбор пива в стекле, 50 кранов разливного с постоянными новинками и очень достойная кухня. Причем готовят настоящую еду, а не только бургеры с картошкой фри. Место уютное, официанты приветливые, с удовольствием расскажут и порекомендуют. Цены средние, хотя выходит гораздо дешевле, чем в Минске. Спасибо курсу доллара.
В меню много интересных позиций от российских пивоварен и импорта, выбрать есть из чего – были бы силы пить.
Вот, кстати, вид со ступенек Craft Station: дворик забит публикой, которая в основном вываливается из популярного и вечно забитого Бирмаркета (лестница и дверь в левом углу).
На этом первую часть отчета по новым московским крафтовым пабам мы закончим, отметим лишь некоторые наблюдения. Очень понравилась цена на пиво. Российский крафт в пабе-ресторане по 180-200 рублей за кружку – норма. Хотя где-то эта кружка может быть 0.4 литра. Импортное пиво может стоить дороже, но не значительно. В России вообще после начала всей этой вакханалии с курсами валют никто особо цены не пересчитывает. Российское же продают! Посидеть втроем в центре Москвы (2 минуты пешком до Тверской улицы) с тремя солидными горячими блюдами и большим количеством пива обошлось в 2800 рублей с чаевыми. Это $40, или по $13 на брата. Fair price?
