Превращение бывших преступников в поваров
Очень интересный опыт из США. Там в Кливленде, штат Огайо, есть ресторан французской кухни Edwin’s. Его нынешний владелец плохо вел себя в молодости, хлебнул горя, но потом сумел соскочить с преступной дорожки и решил начать помогать другим бывшим преступникам, которые освобождаются из тюрьмы.
Результаты феноменальные.
Он предлагает вчерашним преступникам обучение и работу. Шестимесячные курсы для поваров с нуля. Набирают только тех, кто недавно освободился. И начинается теоретическая и практическая подготовка, в ходе которой парни вкалывают по 60 часов в неделю. Очень напряженно, работы много, но почти все справляются. К концу подготовки вчерашние угонщики и грабители становятся квалифицированными поварами, 90% которых тут же (!!!) получают работу в различных заведениях. А теперь самое удивительное – за время существования этой программы ни один из более чем 200 выпускников не был арестован за какие-либо преступления. Рецидив – 0%. Такими результатами не может похвастаться ни одна государственная программа социальной адаптации зэков.
Зачем всё это нужно хозяину ресторана? На самом деле для него выгода тоже есть – вся эта публика работает в его заведении практически бесплатно, им платят какой-то минимум по закону и в конце смены делят чаевые. При этом бывшие преступники очень мотивированы к работе и буквально задницы рвут, стараясь не облажаться. Типичная ситуация win-win, когда довольны все и все получают большую пользу.
Результаты феноменальные.
Он предлагает вчерашним преступникам обучение и работу. Шестимесячные курсы для поваров с нуля. Набирают только тех, кто недавно освободился. И начинается теоретическая и практическая подготовка, в ходе которой парни вкалывают по 60 часов в неделю. Очень напряженно, работы много, но почти все справляются. К концу подготовки вчерашние угонщики и грабители становятся квалифицированными поварами, 90% которых тут же (!!!) получают работу в различных заведениях. А теперь самое удивительное – за время существования этой программы ни один из более чем 200 выпускников не был арестован за какие-либо преступления. Рецидив – 0%. Такими результатами не может похвастаться ни одна государственная программа социальной адаптации зэков.
Зачем всё это нужно хозяину ресторана? На самом деле для него выгода тоже есть – вся эта публика работает в его заведении практически бесплатно, им платят какой-то минимум по закону и в конце смены делят чаевые. При этом бывшие преступники очень мотивированы к работе и буквально задницы рвут, стараясь не облажаться. Типичная ситуация win-win, когда довольны все и все получают большую пользу.
