Рёбра бронтозавра
В Нью-Йорке есть заведение под названием Mighty Quinn's, которое известно на весь мир благодаря своему фирменному блюду с названием "Рёбра бронтозавра".
Подробности и foodporn под катом! 🍖
Вообще к динозаврам это блюдо не имеет никакого отношения. На самом деле это огромное говяжье ребро с мясом, общий вес, внимание, 2700-3000 грамм. Подается с венгерской паприкой, солью, перцем, можно заказать соус. Чтобы приготовить такое ребро приходится потратить 12 часов в специальной печи с не очень высокой температурой, всё чтобы приготовилось равномерно и основательно.
Порция на одного человека (1 ребро) обойдётся в $28. Можно взять с собой как уличную еду – ходи себе по городу и грызи мясо. Законом не запрещено!
Подробности и foodporn под катом! 🍖
Вообще к динозаврам это блюдо не имеет никакого отношения. На самом деле это огромное говяжье ребро с мясом, общий вес, внимание, 2700-3000 грамм. Подается с венгерской паприкой, солью, перцем, можно заказать соус. Чтобы приготовить такое ребро приходится потратить 12 часов в специальной печи с не очень высокой температурой, всё чтобы приготовилось равномерно и основательно.
Порция на одного человека (1 ребро) обойдётся в $28. Можно взять с собой как уличную еду – ходи себе по городу и грызи мясо. Законом не запрещено!
