РЕКЛАМА

День кваса и три рецепта окрошки

В минувшее воскресенье в столичном парке Dreamland прошел День кваса, организованный пивоваренной компанией "Аливария". Минчан и гостей города знакомили с новинкой – натуральным квасом брожения «Алiварскi». Была дегустация, а также мастер-классы по приготовлению окрошки на основе этого напитка. Окрошка хороша тем, что готовится быстро и легко, освежает в жаркую погоду и насыщает, даёт чувство сытости.
И три авторских рецепта нам удалось украсть! Они под катом!

День кваса и три рецепта окрошки


РЕЦЕПТ №1. СЫРНАЯ ОКРОШКА С ХРУСТЯЩИМИ СУХАРИКАМИ

Это рецепт, который считается польским - сырная окрошка с хрустящими сухариками.
Для 2-ух порций понадобится:
Вареный картофель – 2 шт
Твердый сыр – 30 г
Белый хлеб – 3 ломтика
Пучок зеленого лука
Сметана – 2-3 ст.л.
Квас – 800 мл
Способ приготовления:
Шаг 1. Варим картофель, превращаем хлеб в гренки. Режем на кубики и подсушиваем на сухой сковороде так, что хлеб хрустел.
Шаг 2. Картофель чистим и режем красивыми кубиками. Сыр, лучше всего пармезан – трем на мелкой терке. Лук нарезаем колечками.
Шаг 3. Наливаем квас в глубокую тарелку и перемешиваем со сметаной. Достаточно 2-3 столовых ложек. После добавляем туда нарезанные картофель, сыр и лук. Теперь лучше всего поставить все в холодильник на 10 минут.
Шаг 4. Перед подачей не забудьте посыпать хрустящие сухарики. Приятного аппетита!

РЕЦЕПТ №2. ГРИБНАЯ ОКРОШКА С ГОРЧИЧНЫМ СОУСОМ

Ингредиенты:
Вареный картофель – 2 шт
Вареная морковь – 1-2 шт
Свежие огурцы, редис и зеленый лук
Сваренные вкрутую яйца – 2 шт
Соленые грибы – 120 гр
Горчица, перец, укроп и сметана – для соуса
Квас – 500-700 мл
Способ приготовления:
Шаг 1. Сваренные картофель и морковь нужно очистить и нарезать кубиками. Свежие огурцы нарезать также. Редис порежьте тонкими кружочками, а лук мелко порубите.
Шаг 2. Теперь приступим к самому интересному. Отделите желток от белка в сваренных вкрутую яйцах. Белки нарежьте кубиками и добавьте к остальным ингредиентам. Желтки разотрите в отдельной посуде, добавьте горчицу, перец, мелко рубленный укроп и сметану. Смешайте нужно до однородной массы.
Шаг 3. Промойте соленые грибы, положите на бумажное полотенце, чтобы подсушить. Если грибы крупные – можно порезать.
Шаг 4. Поместите все ингредиенты в глубокую посуду и перемешайте. Добавьте холодный квас. Затем заправьте горчичным соусом и еще раз перемешайте. Сверху посыпьте зеленый лук. Горчично-грибная окрошка – готова, наслаждайтесь!

РЕЦЕПТ №3. ОСВЕЖАЮЩАЯ ОКРОШКА С КЛАССИЧЕСКИМИ ИНГРЕДИЕНТАМИ

Нам понадобится для 1-ой порций:
Картофель – 100 г
Колбаса вареная – 60 г
Свежие огурцы – 1 шт
Яйца – 1 штуки
Квас – 400 мл
Укроп и зеленый лук
Способ приготовления:
Шаг 1. Картофель и яйца нужно отварить и очистить.
Шаг 2. Картофель, яйца, колбасу и огурцы нужно нарезать кубиками. Зелень порубить. Все ингредиенты перемешать. Если хотите, можно подсолить.
Шаг 3. Раскладываем готовый «салат» по глубоким тарелкам, заливаем холодным квасом. Добавляем ложечку сметаны и украшаем зеленью. Bon appetite!
Как видите, этот рецепт сразу же предлагает вам место для творчества. Вместо вареной колбасы можно взять отварную курицу, говядину или даже охотничью колбаски. Кроме свежих огурцов можно еще использовать редис. А яйца можно не измельчать со всеми ингредиентами, а только разрезать вдоль на две части. Но этот базовый рецепт хорошо всегда иметь в голове и варьировать в зависимости от того, что есть у вас под рукой.

Всё! Слава окрошке! Холодникам слава! 🍵
квас окрошка
20
10415
5 июня 2018
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Загрузка...
Комментарии

siskin
5 июня 2018 09:52
не вкусный квас, лидский вкусней

Flint
5 июня 2018 10:48
Хорошо видно аливария бошляет, раз каждую неделю какаянить новая хренота типа рецепта окрошки

Mab
5 июня 2018 12:03
Вот объясните мне как можно окрошку делать из СЛАДКОГО кваса? Там же в литре 100 грамм чистого сахара. Окрошка должна быть сладкая как фруктовый нектар? Или я чего-то не понимаю?

западная ведьма
5 июня 2018 12:18
Mab,
А шо, у вас квас сладкий? У нас не сладкий, Очаково

Mab
5 июня 2018 12:22
Цитата: западная ведьма
А шо, у вас квас сладкий? У нас не сладкий, Очаково

Я не такой уж фанат кваса, но я не видел у нас несладкий квас в бутылках. Самый несладкий это Лидский, углеводы 6г/100г, но на вскус он тоже сладкий.

западная ведьма
5 июня 2018 12:25
Mab,
А у Очаково есть спец.окрошечный квас, но на мой вкус он не вкусный. Обычный квас не сладкий, вроде

У нас сегодня первый день лета! 22 градуса! Как хорошо, когда тепло... только ветер ледяной все портит

Либерман
5 июня 2018 13:58
Цитата: Mab
Самый несладкий это Лидский, углеводы 6г/100г, но на вскус он тоже сладкий.

Цитата: западная ведьма
Обычный квас не сладкий, вроде

В Лидском 28ккал, в "очаковских" сортах 30-31ккал
Что Нежали не сладко, то Мабу липкая смерть.

Mab
5 июня 2018 14:07
Цитата: Либерман
Что Нежали не сладко, то Мабу липкая смерть.

Не смерть, но 6г/100гр это тоже сладко, не так приторно например как кока-кола в которой 10г/100гр сахара. Но все равно, для окрошки надо несладкий квас. Т.е. нужен натуральный квас на хлебе, в котором весь сахар пербродил.

triangel
5 июня 2018 15:01
Не понимаю и не принимаю окрошку на квасе. Свекольный холодник, но не на кефире, это весч, а окрошка не зашла мне. Лучше просто квас выпить.
Повеселил "классический" рецепт с вареной колбасой, сколько лет этой классике?
А с грибами...квас. нет, спасибо. Ешьте сами с волосами lol

MegaScnuster
5 июня 2018 16:34
этот квас в украине делают по заказу аливарии , такое гавно просто ужас, кто нибудь чпокните меня

западная ведьма
5 июня 2018 18:09
Либерман,
Ничего себе!
Маб, да ты шо, какое сладко??

Mab
5 июня 2018 18:18
Цитата: западная ведьма
Маб, да ты шо, какое сладко??

Конечно сладко. Сама подумай, 5 гр сахара в 100 гр – это чайная ложка с горкой сахара. Если у меня порция супа 300 грамм то это нужно 3 чайные ложки сахара с горкой всыпать туда, и есть? И что это вкусно разве? А если взять обычный квас где 10 грамм на 100 гр сахара, то это 6! ложек сахара надо всыпать. Так что я думаю что для окрошки нужен квас абсолютно без сахара. Сама посмотри, как можно есть колбасу и яйцо в сладком квасе? Если это так то это блюдо не для меня однозначно.

MegaScnuster, клон, иди нахер.
Вадим, забань клона.

западная ведьма
5 июня 2018 19:19
Mab,
Ты квас очаковский пробовал? Он не сладкий! Вот конфета сладкая, пепси сладкая... а квас не сладкий, и не важно, сколько в нем сахара, значит, соли еще больше

Mab,
В некоторые колбасы, кстати, тоже сахар добавляют

Mab
5 июня 2018 19:34
Цитата: западная ведьма
В некоторые колбасы, кстати, тоже сахар добавляют

Только если изначально они настолько не вкусные, что горчат.

Цитата: западная ведьма
Ты квас очаковский пробовал?

Либерман сказал что калорийность больше. Значит сахара там более 6 г/100гр. Для похлебки не годится. Я уж лучше эти ингредиенты минералкой залью вместо кваса.

jaсky)
5 июня 2018 21:32
лидсий квас, самый наквашенный квас good

ой. лидскйи квас. good

kevin
5 июня 2018 22:09
Вот только холодника хлебнул, жена навела. Эх, лепота)))

TimTimych
6 июня 2018 09:56
Окроха наше всё))) А квас каждому свой. Вот попробуйте вслепую угадать, где чей квас и какой вкуснее. Чем больше вкусов - тем лучше))

западная ведьма, а почему квас должен быть сладким? Есть же разные способы его приготовления. У меня мама иногда добавляла туда сахара, иногда - нет. Все дела))

Mab
6 июня 2018 09:58
Цитата: kevin
Вот только холодника хлебнул, жена навела. Эх, лепота)))

А я сам себе супы варю. Вот недавно грибной суп варил, а вчера мясной из свинины.

ramashka
7 июня 2018 09:43
Mab, ну знаете, кому какой режим удобнее. У некоторых жёны с мужьями работают так, что друг друга видят только по полчаса (один пришёл со смены, вторая - уходит).

aleks_m90
10 июня 2018 11:09
А кто не будь читал где он произведен? /
ТАк этот Аливарски квас произведен в Украине) вот вам и покупайте белорусское
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Пятница, 18 Января
USD 2.1546
EUR 2.4528
RUB 0.0324
PO3A_BETPOB 166 минут назад КАК НА САМОМ ДЕЛЕ


Мэрайя Кэри и ее ассистентка судятся из-за интимных видео и обвинений в расизме

48-летняя Мэрайя Кэри (Mariah Carey) оказалась в центре скандала. Певица подала в суд на личную ассистентку Лианну Азарян, с которой сотрудничала с 2015 года. Звезда обвинила бывшую сотрудницу в шантаже и вымогательстве денег. Мэрайя несколько лет терпела угрозы Азарян, но когда та заявила, что у нее есть компрометирующие артистку видео, и потребовала за молчание восемь миллионов долларов, обратилась в суд.

В своем заявлении Кэри написала, что у Лианны действительно есть ролики интимного характера с ее участием. Азарян угрожала звезде, что обнародует их, если та ее уволит.

Ассистентка певицы подала встречный иск, сообщает Daily Mail. Она рассказала, что бывшая сотрудница Мэрайи Стелла Булочникова была с ней груба и «использовала расистские выражения», а сама артистка делала вид, что это норма.

Кстати, Булочникова тоже судилась с Кэри. Она обвиняла звезду в сексуальных домогательствах, однако конфликт закончился мировым соглашением.

На Мэрайю также подавала в суд няня ее детей. Женщина хотела оспорить незаконное увольнение.

https://www.dailymail.co.uk/tvshowbiz/article-6601085/Mariah-Careys-former-assis
tant-files-lawsuit-says-singers-team-member-abusive.html
PO3A_BETPOB 200 минут назад От болей вспине,а не в руке дебила бананковая даже проверить инфу не может.

Ирландец попытался вылечить боли в спине инъекциями собственной спермы

Ирландские медики впервые описали случай, когда пациент лечился собственной спермой. Мужчина ежемесячно, в течение 1,5 лет внутривенно вводил себе свою сперму, пытаясь вылечить боли в спине. Лечение не увенчалось успехом, а пациент вдобавок заработал воспаление на руке. Уникальный случай описан в Irish Medical Journal.

В больницу Аделаиды и Мит в Дублине обратился 33-летний мужчина с жалобами на сильные внезапные боли в пояснице. Они начались три дня назад, после того как пациент поднял тяжелый стальной предмет и с того момента усиливались. Кроме того мужчина и раньше жаловался на постоянные боли в пояснице. Неврологическое обследование не выявило травм позвоночника. Но при дальнейшем осмотре пациента медики обратили внимание на покраснение и сыпь у него на правой руке. Мужчина признался, что для того, чтобы вылечить боли в спине, он в течение последних полутора лет ежемесячно делал себе инъекции собственной спермы. В основном он вводил себе «лекарство» внутривенно, а также несколько «доз» внутримышечно. «Лечение» пациент назначил себе сам, не консультируясь с врачами.

Медики под руководством доктора Лизы Данн (Lisa Dunne) обнаружили у пациента воспаление и проникновение спермы в мягкие ткани правой руки. Мужчине сделали рентенограмму, на которой под кожей обнаружилась эмфизема (скопление воздуха). Его немедленно госпитализировали и провели курс лечения антибактериальными препаратами. За время пребывания в больнице боль в спине у мужчины прошла и он решил выписаться.

В то же время медики поискали сведения о лечении спермой в научной и медицинской литературе. Они нашли упоминания о внутривенных инъекциях бензина, жидкости для зажигалок, ртути, соляной кислоты. Но таким образом люди обычно пытались покончить жизнь самоубийством, а не вылечиться. Ни одного упоминания об использовании спермы в качестве лекарства авторы не нашли и заключили, что это первый подобный случай.

http://imj.ie/semenly-harmless-back-pain-an-unusual-presentation-of-a-subcutaneo
us-abscess/
lokomotiv 213 минут назад Странное время..сейчас,что бы о тебе писали ,нужно быть конченее тех,кто уже пробил дно в этом..прикольно..Зачем писать про эту шалаву,не понимаю! Lordik1987 294 минут назад
Цитата: pleomax
Бояться кто на эту страшную ведётся?
херасе страшная 😯
pleomax 302 минут назад Посмотрите на мой член растеражируйте ,я вам сам доплачу pleomax 306 минут назад Бояться кто на эту страшную ведётся?
Vardisodo 317 минут назад всю жизнь живу в этом районе, сейчас прямо напротив Друзей. Там детская площадка прям к ним примыкает, гуляем там с детьми каждый вечер. Пьяных неадекватов с Друзей не видел ни разу, да и в целом соседство с этой пивнухой не беспокоит от слова "никак"(кроме того, что до сих пор бесит, как они землю под застройку в зеленой зоне получили под видом детского кафе, на ходу сменили профиль, и никого за такую махинацию не посадили), публика там не из чотких пацанов. Но вы парни рассказывайте про мой район, всегда интересно почитать такое. zhorka 325 минут назад Говно твое очко, а телка шикарная
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
0 пользователей, 581 гость