М-м-м, Kombucha!
Хипстеры по всему миру визжат от восторга – появился новые крафтовый напиток под названием Kombucha. Он вкусный, освежающий и вроде бы как полезный. Он производится из экологичных продуктов, никакой химии, никаких консервантов. Тут же рецепт бросились улучшать, добавлять новые ингредиенты, и в хипстерских кафе очередь за стаканом холодной Kombucha.
Что же это такое?
Смотрите, какое разнообразие вкусов и видов! Kambucha в бутылках продаётся как лимонад. Но без газов и срок хранения составляет считанные часы. Ну конечно, всё же натуральное.
Или даже вот так, чтобы ещё более хипстерски всё выглядело. За такую бутылку и $4,50 отдать не жалко (именно столько она стоит, объем 0,33 литра).
На сайтах пишут, что Kombucha 100% органика, без глютена, ГМО, в составе вода, чай, тростниковый сахар и "живая культура камбучи". Постойте, так это же ...
Да, это та самая фигня, которая известна у нас как "чайный гриб", и которую все пили в конце 80-х - начале 90-х. У всех на кухне стояла трехлитровая банка с этим скользким монстром, которого подкармливали чайной заваркой и сахаром, а взамен забирали кисленький напиток, чем-то напоминающий квас. У нас напиток забыли, а вот в США хипстеры за тему ухватились двумя руками – что может быть ещё более крафтовое, чем испражнения плюшки из бактерий? И продаётся задорого – мода ведь!
Что же это такое?
Смотрите, какое разнообразие вкусов и видов! Kambucha в бутылках продаётся как лимонад. Но без газов и срок хранения составляет считанные часы. Ну конечно, всё же натуральное.
Или даже вот так, чтобы ещё более хипстерски всё выглядело. За такую бутылку и $4,50 отдать не жалко (именно столько она стоит, объем 0,33 литра).
На сайтах пишут, что Kombucha 100% органика, без глютена, ГМО, в составе вода, чай, тростниковый сахар и "живая культура камбучи". Постойте, так это же ...
Да, это та самая фигня, которая известна у нас как "чайный гриб", и которую все пили в конце 80-х - начале 90-х. У всех на кухне стояла трехлитровая банка с этим скользким монстром, которого подкармливали чайной заваркой и сахаром, а взамен забирали кисленький напиток, чем-то напоминающий квас. У нас напиток забыли, а вот в США хипстеры за тему ухватились двумя руками – что может быть ещё более крафтовое, чем испражнения плюшки из бактерий? И продаётся задорого – мода ведь!
