Водка в Якутии при -49 градусов
Да, водку и правда можно заморозить. На фото в бутылке белая замерзшая вода и прозрачный всё еще жидкий спирт. Для этого нужна температура от -25 до -33 градусов. Разброс есть из-за того, что в водке всегда есть разные добавки, включая сахар, соль, ароматизаторы. Чем их больше, тем быстрее водка замерзает. Ну и главное – градус. Водка с содержанием спирта 40% без примесей замерзнет при -33°, а водка 37% при -30°. Всякие горькие настойки с содержанием спирта 28% замерзают уже при -21°.
