Вкуснятина за 23 копейки
Ха, вот уже деликатес нашелся 🐷 Как-то немцы подсказали офигенную закуску из свиной кожи – реально пушка! Под катом!

Чипсы. Хрустящие и страшно вкусные. Рецепт элементарный.
1. С кожи тщательно срезаются остатки сала.
2. Кожу нарезать на квадратики 3 на 3 см и выложить на противень внутренней стороной вверх.
3. Посыпать солью, черным перцем и паприкой.
4. Сушить в духовке 1 час на при температуре 150 градусов. Дать сутки остыть на бумажном полотенце. Они за это время станут дубовыми.
5. Налить в небольшую сковородку побольше масла, разогреть, после чего обжарить сухие чипсы меньше чем на минуту – их сильно раздует.
6. Снова на бумажное полотенце, дать остыть.
Готово. Результат на фото.



