Это страшное слово пшеница! 🌾
ЗОЖники вечно недовольно морщатся, когда при них упоминают пшеницу. Сплошной вред. А между тем:
- пока зерно - это просто пшеница
- чуток грубо её покрошили - это булгур, очень модный в ЗОЖ-кухне
- ещё сильнее покрошили - и это уже кус-кус (модно, целебно, ещё и экзотика)
- покрошили в крошку - это манка (та самая, из которой каша с комочками и дети её не любят)
- покрошили вообще в труху - это уже мука (очень вредно по современным понятиям)
Есть люди, которые на 100% уверены, что им нельзя глютен (чаще всего без медицинских показаний, а просто по моде), поэтому начинают готовить себе булгур или кус-кус. Для них плохая новость...
- пока зерно - это просто пшеница
- чуток грубо её покрошили - это булгур, очень модный в ЗОЖ-кухне
- ещё сильнее покрошили - и это уже кус-кус (модно, целебно, ещё и экзотика)
- покрошили в крошку - это манка (та самая, из которой каша с комочками и дети её не любят)
- покрошили вообще в труху - это уже мука (очень вредно по современным понятиям)
Есть люди, которые на 100% уверены, что им нельзя глютен (чаще всего без медицинских показаний, а просто по моде), поэтому начинают готовить себе булгур или кус-кус. Для них плохая новость...
