РЕКЛАМА

Загрузка...
' />

Свинина под соусом Камамбер

Свинина под соусом Камамбер( Medaillons de porc au Camembert)
Свинина под соусом Камамбер

Свинина под соусом Камамбер( Medaillons de porc au Camembert)
Ностальгия по Парижу. Часть 4.

Понадобится:
15г сливочного масла
3/4 стакана сливок
2 ст. ложки горчицы "Дижон"
1 ст. л тимьяна ( я использовал замороженный, но лучше всё-таки свежий)
3 ст.л белого вина
1/2 куска сыра Камамбер (ВАЖНО: всё зависит от сыра. Я в этот раз поленился ехать за хорошим брэндом (Le Chatelain, если кому интересно) и купил в супермаркете "Президент". Настоятельно рекомендую никогда не покупать "Президент", ну разве только если совсем уж нет других. "Президент" по консистенции совсем не похож на камамбер, и ,что самое печальное ,плохо плавится).
2 кусочка свинины ( в моём случае- граммов по 150).
Свинина под соусом Камамбер

1) Камамбер очистить от корочки и нарезать маленькими кусочками (корку использовал на бутерброд)
Свинина под соусом Камамбер


2) Свинину слегка отбить плоской частью молотка, поперчить и на сковородку, в которой предварительно растапливаем сливочное масло.
Свинина под соусом Камамбер

3) Я жарил по 3 минуты на каждой стороне.
Свинина под соусом Камамбер

4)Вытащить готовую свинину из сковородки, выложить в глубокую тарелку ( с неё будет стекать сок) и накрыть,чтобы не остыла. Под сковородкой уменьшить огонь до самого малого.
5)В сковороду вылить вино, а следом- сливки, стекший свиной сок и тимьян.
Свинина под соусом Камамбер

6)Постоянно помешивая, довести до кипнения, после чего добавить горчицу и камамбер.
Свинина под соусом Камамбер

7) Помешивать до полгого растопления (расплавления, если угодно) сыра
Свинина под соусом Камамбер

("Президент" давал комочки, поэтому я его не рекомендую).
Как только сыр полностью растворится ( чем лучше камамбер-тем быстрее это произойдёт и тем однороднее будет соус)- соус готов.
На тарелке полить свинину соусом, рядом гарнир, вино, женщину- "Вуаля!"

Свинина под соусом Камамбер
8
1485
8 декабря 2008
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Смотрите также
Загрузка...
Комментарии

Викуша15
8 декабря 2008 10:07
С утра по раньше!smile

Vitalej
8 декабря 2008 10:15
С виду похоже на блевотину wink

mary-brit
8 декабря 2008 10:24
Викуша15,

такое ощущение, что тебе просто делать больше нечего :-)))
ничего личного :-)))

lele
8 декабря 2008 10:26
только вот Camembert,хрен где в минске найти можно!

Викуша15
8 декабря 2008 10:27
mary-brit,
хм... не понятно к чему ты это сказала... но представь себе, на данный момент мне как раз то и нечего делать... fellow

PAM
8 декабря 2008 13:56
lele
Найти можно в Минске. Знаю, потому что сам его продаю)) lol
Но как сыр мне он не нравиться. Лучше Дор Блю.

Fruit-drop
8 декабря 2008 16:38
хочууууу есть!!!!!

greenbeast
9 декабря 2008 20:12
go veg.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Четверг, 19 Октября
USD 1.9585
EUR 2.3030
RUB 0.0342
55hozinu 1 минут назад первый этаж не выдает даже намека на пожар 55hozinu 8 минут назад
Цитата: Xeops64
Только Навальный.

Она даже его размазала в щепки , что бедный аж всплакнул .
meredian2 14 минут назад
Цитата: Mab
Собчак гораздо умнее всех предыдущих президентов РФ вместе взятых."Россия - демократическая страна. Все законы ограничивающие права людей по полу, сексуальной ориентации, должны быть отменены..." - заявляет Ксения Собчак.Только я не согласен что россия демократическая страна. Возможно в будущем она видит ее такой, но сейчас - нет.Одновременно Собчак пообещала снять запрет на усыновление российских сирот иностранными однополыми парами: "...Усыновление граждан России иностранными гражданами должно быть разрешено во всех тех случаях, когда на опеку над ребенком не претендуют граждане Российской Федерации".О причинах, побудивших выдвинуть свою кандидатуру, Ксения Собчак рассказала в роликеhttps://youtu.be/he68RC4f24k
сука ....у тебя только одна ориентация на уме,пидоркам своим свободу пробиваешь б...ь
Flint 20 минут назад ну пиздец)) Ну их всех в шредер короче.
Mab,
Этож тебя так зацепила эта хyйня с крымом (который к тебе никакого отношения не имеет), что ты уже пару лет как не завалишь ебало. Сходи к врачу, скажи что тебе путен усатый с автоматом и гомофобы мерещатся, может че посильнее выпишет
Vadik_K 26 минут назад Отмажут, тк скажут, что завершала проезд перекрёстка. Разопнут второго водилу. Flint 32 минут назад Он ни стоит нихуя, посему у наркотов пользуется спросом. Будут адальше дохнуть Flint 34 минут назад Нихуёво девочка катается
Цитата: Mab
Ага. НТВ тут как тут

Бабаяга. Свидомые новости тут как тут даже если нету новостей)))
AntoNeo 41 минут назад
Цитата: isiasan
Ну конечно утка а фоточки монтаж? Тока ради чего?

И фоточки,вероятнее всего, монтаж.
Ради того,чтобы кто то,не подумав головой по телевизору показал,а потом еще на желтосайте как новость:))))
Новости от партнеров
Сейчас на сайте
62 пользователя, 1281 гость